2018年7月,华安溪实践队在老师的带领下来到华安县仙都镇云山村,拜访村长及俊云茶业董事长汤海扬先生
云山村位于华安县仙都镇北部,海拔较高,茶叶质量好,茶产量高,经济发展较好,被评为华安县平安建设示范村。
现如今科学技术飞速发展,之前的纯手工制茶渐行渐远,取而代之的是各种新型机器。机器的使用简化了制茶过程,提高了制茶速度,大大减少了劳动力的需求,它所带来的成本的下降使得茶农对其产生依赖性。要知道,技术一直是一把双刃剑。就其中一点来说,压茶机在压制茶叶的过程中会对茶叶的香气和成分造成破坏,不少茶农为了追求产量会频繁的使用压茶机,导致茶叶质量的下降,从而拉低整个茶叶市场价格。同时由于价格的不理想,茶农就会想到用数量去带动总价,如此恶性循环。与华安县相邻的安溪县意识到这个弊端之后,开始限制压茶机的使用,然而这又引发另一种境况:村庄老龄化,老人家体力不够,用以维持生计的茶叶只能依靠机器做出来,压茶机的取缔对他们来说无疑是五雷轰顶,所以产生矛盾,发生不愉快的事情。
老人家要护住自己的经济支柱本没有错,究其根本还是科学的普及度不高。据了解,茶农的文化水平大都是在初中及以下,他们看待问题的视角不够全面,往往只是停留在当前的厉害关系上,很难放远眼光。要是在机器兴起的一开始就对茶农进行全面的知识普及,让茶农理解明白其中的优势劣势,或许,当取缔压茶机的政策下达时就不会有这么大的民怨了。
云山村有党员92人,普遍受教育程度相对于其他村庄来说较高,因而对于机器也是理性的使用。对于取缔压茶机这个问题,部分茶农表示他们理解这种做法,但仍有一部分茶农坚持压茶机对茶叶质量没有影响,可见,提高教育水平还需政府与民众的一起努力。
汤海扬先生说:“做茶叶,就是做文化。”将茶叶生意融入茶道文化,一起销售出去,让短期经济维持企业的长期发展,才能走的更远更辉煌。
http://www.dxsbao.com/shijian/124719.html
点此复制本页地址
秋夏之交,毕业之际,大四的同学又多了许多闲置的衣物。10月22日,山东理工大学化学化工学院院先锋社承办了本次校内的善衣暖心捐衣活动,在短短几天内我们收到了来自大四同学的数件衣物,……
李璐嵘 山东理工大学化学化工学院先锋社查看全文 >>
“客车载着满怀期待的团队成员们,经过一路颠簸,向着大山深处驶进”。犹然记得我们初入大山时的情景,在我们当中,有很多人是第一次与大山亲密接触,所以不停的张望着窗外,那时候的我……
李嘉鹏 赵洁 山东理工大学先锋社查看全文 >>
支教生活已经结束两周,从繁忙日常生活中抽离一下时间回顾支教生活,支教的14天时光在脑海里一幕一幕闪过,孩子们和我们相处的一点一滴,还有我们实践团队队员之间的相处,历历在目,感动……
李嘉鹏 谢升达 山东理工大学先锋社查看全文 >>
2020年暑假期间,我参加了“Cu-Zn暑期社会实践团队”,很荣幸的成为其中的一员,我们来到临沂市蒙阴县的花果庄村,进行无偿的支教辅导实践。在为期两周的实践中,我结识了团队的成员,并认……
李嘉鹏 谢升达 山东理工大学先锋社查看全文 >>
8月19日上午,经过这几天的教学,以及与学生们的交谈。队员们与学生们越来越熟悉,相处的越来越好。鉴于今天是周三,上午队员们和学生们进行了户外运动并做了游戏,之后带领着学生们给意……
王晓颖 山东理工大学查看全文 >>
Cu-Zn蒙阴行,爱洒花果庄(1)临别赠礼今天是周一,教学和往常一样进行,团队成员们总结过去一周的教学,制定新的教学计划并根据计划进行备课准备。结束了愉快的周末,同学们来到学校,精……
先锋社 山东理工大学化学化工学院查看全文 >>
社会实践如计划进行顺利的进行着,团队成员们在炎热的夏日中工作非但没有感到疲倦反而越发充满激情。在工作有条不紊的开展中,今天同为山东理工大学的社会实践团队“印象-沂蒙,云蒙社会……
先锋社 山东理工大学化学化工学院查看全文 >>
课堂教学新的一周开始,实践团队成员每个人按照提前根据同学们的特点,制定和施行教学计划;在教学中突出教学重点,突破难点,对孩子们学习进行分析,有重点的有目的的对孩子们进行辅导……
先锋社 山东理工大学化学化工学院查看全文 >>