一杯香茗传古今，厦大学子茶都行

2018年7月31日上午，为了解茶文化、茶产业现状，厦门大学信息科学与技术学院闽越茗歌实践队一行十人走进了位于福建省安溪县的茶都内，面对面地采访了数家茶商的负责人。

安溪茶都，即安溪铁观音茶叶批发市场，是全国最大的铁观音批发市场，也是国内名列前茅的茶叶批发市场。在这里，香气氤氲、或清或烈；在这里，茶商比邻、多如牛毛；在这里，“中国茶都”名副其实。为了计划的采访，十名队员群策群力、分工协作，以业外人士的立场精心设计了涉及从茶业顾客年龄结构、茶叶淡季旺季、政府相关政策到人茶羁绊等各角度的十余个问题。

　　采访过程十分顺利，每个茶行的负责人不仅仅是乐于接受采访，还不约而同地为实践队员们泡起茶来。茶桌前烟雾缭绕、香气四溢，双方你一言我一语、有来有往，实践队员们不由得体会到了以茶会友、谈笑风生的魏晋风度。茶文化看似是大而化之的抽象名词，却又有形而下之的明显体现：每家茶行共同供奉的白须神祇象征的是农业社会对靠天吃饭的感恩；无论三教九流、来客皆奉香茗一盏，购茶与否全看缘法，这又接近于佛道的洒脱；对着也许并非老饕的茶客一遍遍讲解鉴茶之方、品茗之道，更仿佛是“有朋自远方来，不亦乐乎”的君子之风。

　　从采访中实践队员们得知当下购茶人群依旧是以中年人为主，老年次之，青年再次。尽管如此，啜饮着温热的茶汤，队员们却切身感受到了茶文化的魅力。说来也不过是进店采访喝茶，但在这一饮一语间却自有一股韵味，正所谓“桃李不言下自成蹊”，无需皓首穷经、只需喝上一次茶便自然而然有所领悟。茶文化不仅是茶的文化、人与茶的文化，更是人与人的文化。正因如此，每一代青年们历经岁月后都会回首投向茶文化的怀抱，茶文化也得以延绵不绝。

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