(通讯员 路惠超 邢祥宇 孔玉)日照以其独特的地理位置以及气候特征孕育出了日照绿茶,此茶具备条索紧细、色泽翠绿、香味持久等特点。绿茶大多自种自采,茶农们很多都有自己的茶店,并在市区内的街道两侧销售日照绿茶。所以海上茶香社会实践队于8月7日至8日沿着市区的主要路线走访了几家茶店,和茶店经营者以及买茶的顾客进行了交流。
日照人当然喝日照绿茶
“日照人当然是喝日照绿茶了,当然是天天喝,有空就喝啦!”当被问及平时都喜欢喝什么品种的茶以及习惯什么时候喝茶的时候,这位卖茶的叔叔不假思索地回答我们。在他心中,日照人就要喝日照绿茶,日照绿茶就是名副其实的好茶。
在中国,从古至今,从待客之道到养生之道,茶早已成为一种文化,而在众多的茶种中,日照人偏对自家绿茶情有独钟。在问过多个茶店老板后,我们得知,不少外地游客也会选择日照绿茶作为礼品送给亲朋好友,日照绿茶俨然在不少人包括非日照人心中占有了一席之地。同时,我们也了解到,日照绿茶的消费一般分为两个阶层:作为礼品时,顾客会选择在绿茶外面加上包装,包装不同必然价位也有所区别,多数人的消费一般在两百元左右;而如果买回去放在家中自己喝,一般不需要精美的包装,散称消费居多,大多在一百元以内。
喝日照绿茶需要讲究
好茶配好具,现在的人们不只是满足于“好喝”二字,还得喝的惬意,喝的有“样”。一套好的茶具能让人更加喜欢茶叶的形状、味道,甚至文化。在我们走访的几家茶铺中,有三家在销售绿茶的同时也销售茶具,这些茶具材料多样,形状丰富,大多是小巧玲珑的模样。采访路边市民的时候,一位叔叔告诉我们自己收藏了很多套茶具,有时候就算不用,只是摆在柜中观赏也是很好的,他还经常买茶具送亲友,大家都很喜欢这些小玩意。
喝日照绿茶是一种享受
“退休了就是整天闲着,老头老太太的聚个堆、喝个茶,自在。”看到爷爷脸上的笑容,我们仿佛可以想象出,黄昏中,大树下,爷爷奶奶们围坐在一起,喝茶畅聊,子孙成群,跑来跑去,尽情享受人生的安逸。
现如今,日照绿茶早已融入日照人的生活之中,不再只是茶叶,更是日照人一同热爱着的文化。
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