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[农工]学院“农情社区,古韵悠悠”实践团包饺子体验生活

来源:大学生网报 山东理工大学 作者:张金凤

  8月29日,“农情社区,古韵悠悠”暑期实践团带领辅导班的孩子们开展“包饺子体验生活”活动。

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  实践团后勤组队员们提前准备好基本食材,队员们通力合作,发挥各自特长,洗菜、剁菜、拌馅、和面、擀皮。队员们带领孩子们洗干净手,给他们分发饺子皮,全体成员开始包饺子。有的孩子把馅放得太多,饺子包不上很着急,队员们就耐心地一步一步教给孩子们包饺子的方法,“把饺子皮摊在手上,放上一勺馅,边上涂点水,两头对折捏一捏。饺子皮捏上的时候要用一点儿力,要不然煮的时候饺子会破……”孩子们认真听着队员们的话,并小心翼翼地照着去做。孩子们摸索着饺子的包法,从生疏到熟练,渐入佳境。实践团队员们来自不同的地方,包出的饺子形状也不一样,月牙饺、元宝饺、蝴蝶饺……各种各样的饺子就这出炉了。年纪较小的孩子也不愿意闲着,他们帮忙摆饺子,而且把饺子非常认真地摆整齐。看着一个个包好的饺子,实践团队员和孩子们都体会到了成功的喜悦。队员杨金龙负责煮饺子,孩子们看到自己包的饺子在锅里翻滚,一个个都乐开了花儿。饺子煮好后,队员们先为孩子们盛好饺子,孩子们在碗里找到自己包的饺子更是开心。实践队队员和孩子们一起吃自己动手包的饺子,其乐融融。

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  “包饺子体验生活”活动在一片欢声笑语中结束,该次体验活动让队员们明白了团体协作的重要性,也让孩子们体会到劳动的快乐。

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