飞翼调研队前往青岛市市南进行非遗调研

飞翼调研队前往青岛市市南进行非遗调研

　　中国石油大学（华东）机电工程学院飞翼调研队于9.5日前往青岛市市南进行非物质文化遗产调研。

　　为进一步了解非物质文化遗产的传承现状，队员们决定前往青岛非物质文化传承大学堂，切身采访一下那里的老师学生。经过一个多小时的颠簸，队员终于到达目的地，却发现该学堂早已关门，门上赫然贴着“出租”二字。经过对周围商铺的采访，队员们得知该学堂早已因入不敷出而倒闭关门。市民张先生说到：“有激情去办这种学堂的人太少了，再加上其盈利性又低，没有政府的扶持，它很难活下去。”无奈，队员们只好把第二天的行程提到今天，出发去了啤酒博物馆。

　　进入啤酒博物馆，队员们首先在馆内工作人员的带领下了解了青岛啤酒文化的发展。诞生于1903的青岛啤酒虽不能称作历史悠久，却凝聚了几代青啤人的勤劳与智慧，积淀了精湛的技术和优秀的企业文化。馆内工作人员骄傲地向我们介绍道：“青岛啤酒曾多次荣获国家质量评比金奖且三次在美国国际啤酒博览会上获得冠军，为国家和民族赢得了盛誉。青岛还举办了其极具特色的啤酒节，每年吸引一大批国内外游客前往。”馆内还陈列着许多市民们喝青啤的照片，那些泛黄的老照片说明青啤已经成为这座城市的基因。随后，我们参观了啤酒的制作工艺，该馆内保留了原始的制作流程及器具，又同时向我们展示了其现代的机械化生产以及对以往啤酒生产中的废物的再生利用。青岛人将其传统的啤酒制作工艺运以现代的技术呈现出更蓬勃的生机。

　　经过这次调研，队员们意识到中国并不缺少很多优秀的非物质文化遗产，但少的却是这种专业的介绍该文化的地方。让群众了解它的历史，才能感受到它的魅力，最后才能兼容并包将其不断发展，最后将其推向世界。调研活动还在继续，飞翼调研队还将继续发现新的优秀文化。

　　（朱思羽文/时雨奇摄）

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