2018年9月1日,yogo油污调研团的调研活动基本结束,经过几天这段时间对所得材料的系统整理,雅同学与航同学共同整理出一份初步的调研报告,再通过队长的审核后,报告基本完成。
本次的实践以调研废油脂的处理方案为目的,通过对餐饮业以及其他油污处理企业及调研所的参观学习,由专业老师和团队成员共同提出解决方案,一定程度上将推进餐厨废弃物资源化利用,实现社会效益、环境效益和经济效益的统一。环境与社会的平衡协调发展,是发展循环经济的要求。
调研报告分析了当前国内外在废油脂处理方面的发展概况,以香港、福建等省份的典型企业代表分析国内局势,以日本、美国等国家为例概述国外在这方面的成就。报告还分析了废油脂处理这个项目的市场分布、市场需求与发展前景等,细节对比了此项目的优劣势。随着全球人民生活质量的提高和城市范围的扩大,以及人们越来越适应快节奏的生活,餐馆用餐逐渐增多,单位食堂也更为普遍。伴随着餐饮业的进一步发展,餐厨废弃油脂逐步增加。加工餐厨废弃油脂制造衍生物的净利润也越来越大,而国内在该方向发展尚有欠缺,餐厨废弃油脂回收处理有望成为一重要新型绿色产业。
团队的关于油污处理的调研是一次非常有意义的调研方向,引起人们关于环保的思考与重视。调研在此结束,但环保仍然继续,支持环保事业。
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