二十年的成长记忆，七百天的思念绵长，一小时的匆匆车程，十二人的实践热情。
2018年9月4日，我们，浙大医学院赴浙江省绍兴市宣传调研暑期社会实践团（以下简称实践团）共12人，来到了与杭州比邻的绍兴，一座以“水乡”为名的城市。绍兴与杭州的气质与感觉相异，“如果说杭州是一位亭亭玉立的大家闺秀，接待四方来宾；那绍兴就是一位文静温婉的小家碧玉，倚看人来车往。”
本次实践以“医学卫生知识科普和绍兴饮食营养特色调研”为主题，以“初级预防”为方针，旨在通过调研宣讲帮助居民树立正确饮食观，辩证看待健康与疾病的关系，从而从源头上减少或避免疾病的发生。
9月5日，宣传组和材料准备组原地待命，宣讲组、调研组兵分两路，前往各自实践活动地点。
宣讲组队员前往绍兴市越城区城南街道新村村，在村委工作人员的带领下，走访了黄阿姨和谢阿姨两户居民。黄阿姨自家开了一个小卖铺，谢阿姨是一位农民，两位阿姨都对同学们的走访宣讲表现出明显的兴趣和热情。
通过展示寄生虫、慢性病、饮食营养的PPT，结合多个新闻视频进行讲解，李同学为两位阿姨普及了相关医学知识。从猪带绦虫、肝吸虫的基本知识到冠心病、高血压等疾病的预防方法，阿姨们都表现出强烈的兴趣。其中最能抓住两位阿姨的眼球的当属饮食营养学部分的忌食与宜食环节，对于哪两种食物不可同食，哪两种食物适宜同食，如海鲜与啤酒增加痛风风险，鱼和豆腐预防心脑血管疾病，直白又有条理的原理讲解，不仅得到了两位阿姨的称赞，更在宣讲过程中，吸引了黄阿姨小卖铺中的顾客。“像这种东西也是难得的哦，以前咱光知道什么跟什么最好不要一起吃，但总是说不出什么道理，通过你们这样给我们一讲，也算是活到老学到老了”，谢阿姨对队员们称赞道。这让同学们更加打起精神，力图表现浙大学子的良好精神风貌与实践热情。
另一边，调研组在本地同学的带领下，前往绍兴黄酒博物馆，进行“绍兴特色饮食风味与营养健康价值”调研第一项——黄酒调研。通过近距离的观赏与讲解员的解答，队员们对黄酒的悠久历史，酿造环节，营养价值等有了初步的了解。
作为全国知名的特产，黄酒早已经成为绍兴的一个标志，其酿造工艺在2006年经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。作为世界上最古老的酒类之一，黄酒，这两个字眼背后，有着厚重的历史积淀，从魏晋南北朝《齐民要术》中所载的改进酿造工艺，到隋唐五代的酒政改良和发酵剂小曲、酒床的应用；从两宋时期红曲的发现，到明清时的“越酒行天下”，黄酒3000余年的酿造历史让人惊叹。
其中，绍兴黄酒作为黄酒之最，其物理冷榨法与传统黄酒蒸馏等热榨法相比，更能保留其醇香。在营养价值上，黄酒中含有能够促进钙吸收、降低血压与胆固醇的低肽，能够调节肠道菌群的低聚糖等物质。
一天实践，8个小时，我们收获满满。我们用自己的绵薄之力，给予乡村、给予老人多一份温暖。我们与绍兴，或许是一面之缘，但已是一见如故。
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