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访古法制酒,湖北大学生探索龙窝酒历史

来源:湖北汽车工业学院 作者:徐升旭 施海威

8月19日,湖北汽车工业学院启为创新的队员们,拜访西安市户县龙窝酒酒坊,在工作人员的热情接待之下,对于当地独特的造酒技艺与酒文化,有了一定的理解与认识。

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  酿酒匠人接受队员采访,聊起了造酒的历史。中国青年网武孟达摄

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  队员们参观酿酒设备。中国青年网武孟达摄

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  酿酒匠人带领队员们参观酿酒厂中国青年网武孟达摄

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  源源不断的井水从龙嘴中流出,寓意酒坊发展顺风顺水。中国青年网武孟达摄

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  酒坊展馆,上面记录着酒坊的发展史以及酒坊登报内容。中国青年网武孟达摄

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  酒坊酿酒场中展览的古墙,代表着酒坊悠久的历史与文化。中国青年网武孟达摄影

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  从最初的客栈到如今的饮酒风俗,以及它独特的制作工艺等等,泥塑展馆完整的记录了下来。中国青年网武孟达摄

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  泥塑展馆中的展品。中国青年网武孟达摄

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  古色古香的造型,院子里还保存着客栈古楼。中国青年网武孟达摄

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  队员们有幸品尝龙窝酒,醇冽酒香让人闻之欲醉。中国青年网武孟达摄

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  酿酒匠人与队员们共同合影留恋。中国青年网徐升旭摄

  

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