7月3日，经过两天的准备工作，许昌学院食品垃圾分类调研实践队第一天的实地调研正式开始。第一站就是学校食堂。
上午九点，全体实践队的队员在满庭芳食堂一楼集合。实践队队长徐佳琪给大家开了一个简短会议，强调对人要礼貌，拍照的一些细节以及其它注意事项。队员们自行分为两组，第一组负责满庭芳食堂的调研采访，第二组负责沁园春食堂的采访。在采访过程中，由于放假的原因，沁园春食堂的大部分工作人员已经离开，这给第二组队员做调研采访时带来一定挑战，因而第二组队员更注重采访，挖掘深度。在对沁园春食堂经理采访中得知，食堂垃圾分为两种，一种是普通垃圾，一种是剩菜剩饭。普通垃圾直接倒在垃圾箱内，将它们运到垃圾中转站后统一分拣处理。对于剩饭剩菜则有一个专门的垃圾箱，由相关回收公司将其带走。食堂后厨的垃圾也是有专门垃圾箱的，但是分类结果并不理想。
经过调研发现，学校食堂在处理垃圾这一块有很大的改进空间，学校食堂也是垃圾分类处理的一个节点，混乱处理只会加剧垃圾分类的难度。希望以后可以看到学校食堂在垃圾分类这方面做的更好，为早日实现“绿色中国”作出更大的贡献。
（供稿人：郭雨伏）
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