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糖的秘密 ——许昌学院魔法城堡实践队之“寻糖记”

来源:许昌学院 作者:魔法城堡妙妙屋实

2019年7月7日上午许昌学院魔法城堡科学小学堂在晨光中迎来了新的一天。新的一天,新的开始。魔法城堡科学小学堂的队员们在新的一天里,继续追逐着着他们坚持不懈的奋斗目标,他们心中既有一直坚守的信仰,也有勇敢大胆的创新,他们敢做、敢为,他们要做孩子在去往科学道路上最信任的引路人。

在上节课中,老师们最后给小朋友们留下了一个任务,从家里带了一些糖果,这节课就派上用场了。看着孩子们手里五颜六色的糖,就感觉很好吃,这些孩子也比较喜欢吃糖。但是对于糖的了解,他们的知识还有待提高。所以,这节课的目的就是让小朋友们了解他们平时吃的糖里面糖的成分。刚开始老师问小朋友们都知道那些东西里面含有糖,就是那些东西是甜的,小朋友们不约而同的说出了糖,棒棒糖、棉花糖、泡泡糖等。课前的互动环节让小朋友们激发了对这节课的兴趣,在与小朋友们的互动中,老师讲解了糖的分类,分别是:单糖、二糖和多糖,又取了一些物质,让小朋友们猜猜这些物质里面都含有哪些糖类。之后又带着小朋友去了许昌学院最大的生活超市里寻找糖类,并记下是什么糖。最常见的是葡萄糖、蔗糖、麦芽糖等等,老师们又学生们集体讲解了他们的成分,由单糖化合而来。

今天上午的实验既让小朋友们认识到了无处不在的知识,培养他们敏锐的洞察力,助他们在遇到困难时可以乘风破浪。

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