7月9日，苏州大学“忆丝步枸”实践调研团继续深入百瑞源枸杞股份有限公司，走进百瑞源中国枸杞研发中心。百瑞源枸杞股份有限公司总部位于宁夏国家经济技术开发区——银川德胜工业园区，是一家专业从事枸杞科技研发、基地种植、生产加工、市场营销、文化旅游“五位一体”的全产业链科技型企业，旗下品牌百瑞源荣膺“中国驰名商标”。百瑞源枸杞研发中心是目前枸杞行业唯一的国家级农产品加工技术研发专业中心。
百瑞源人的追求
走进研发中心大厅，映入眼帘团队成员眼帘的便是令人印象深刻的企业文化——品质铸就品牌，科技成就未来。在讲解员的引导下，尽管我们走过通道十分短暂，但却看到了百瑞源蒸蒸日上的发展过程。2003年，注册成立银川泰丰生物科技有限公司；2005年，注册百瑞源商标；2008年，率先在枸杞行业推出百瑞源枸杞馆经营模式；2012年，百瑞源荣膺“中国驰名商标”；2016年，百瑞源荣获“农业产业化国家重点龙头企业”。在这些看似简单的时间节点和成就总结的背后，是这16年间每一个百瑞源人不懈的努力和辛勤付出的结晶。
讲解员为成员介绍企业文化。中国青年网通讯员 陈安琪 摄
枸杞改头换面
在简短地了解了百瑞源的奋斗历史后，成员们终于看到了枸杞从田间到舌尖的所经历的过程。讲解员介绍道：“为实现枸杞营养价值的最大化，百瑞源人在枸杞种植与深加工的道路上不断前进，成功开创枸杞1.0时代，2.0时代，培育出优质的宁农杞二号和宁杞七号。采用水肥一体化的绿色技术，培育出优质的种苗。”正当成员们沉浸在令人惊艳的枸杞种植技术时，讲解员又为我们展示了枸杞部分加工流程：在晨前人工采摘，经过闭环式十二道工序严格全过程管控，实现零死角，生产出优质的枸杞产品。然后成员们通过玻璃橱窗看到了人工+自动化的流水生产线，实现枸杞的定向等级分选、静电除杂、金属探测、紫外线杀菌等功能。后来成员们参观了枸杞油胶丸的生产加工过程，从配料、化胶、压丸，再到干燥、灯检，成员们感受到了枸杞加工过程的现代化、工业化。除了枸杞的生产过程，讲解员还带领成员们参观了检测分析中心，每一茬枸杞的药物营养价值与功效都将在这里进行检测与评定，这是至关重要也是不可或缺的一个环节。
成员参观了解生产加工流水线。中国青年网通讯员 陈安琪 摄
枸杞不只是枸杞
“一群人一辈子只为一粒好枸杞”这是百瑞源人的追求，从最初的散装枸杞，到精装小包装枸杞，再到六月红、一定天红，枸杞的包装不断升级，枸杞的价值也在不断上升，但百瑞源生产出来的不只是一粒粒枸杞果，还有枸杞多糖、枸杞多糖胶丸、枸杞油胶丸、枸杞姜汤，百瑞源人对于枸杞营养价值的探索从未停止，不断优秀的产品涌入世面改变人们的生活，同时百瑞源也在不断地进步与强大。
百瑞源枸杞产品：一顶天红。中国青年网通讯员 陈安琪 摄
经过一天的参观体验，成员们对枸杞产业发展现状和生产流程都有了初步的了解。百瑞源枸杞研发中心带给成员们的不只有生产加工枸杞技术上的震撼，还有对每一位百瑞源人所散发出的精益求精的精神的敬佩，一枚小枸杞，竟藏着如此大的乾坤。
（沙钢钢铁学院“忆丝步枸”实践团供稿）
2019年7月9日星期二
http://www.dxsbao.com/shijian/169130.html 点此复制本页地址
