访百年老店，探文化积淀

2019年7月8日，我们团队作为暑期社会实践活动的第一个小组正式出发。为此我们一行人早早就动身前往目的地——诸老大店铺。

在出发之前，我做了一点儿功课。我们所要采访的叫做诸老大，是一家历史悠久的百年老店。它发源于浙江湖州，是获中华人民共和国商务部（原中华人民共和国国内贸易部）认定的“中华老字号”品牌，被民国陈立夫称为“粽子状元”。 这家的粽子传承自嘉湖，为瘦长四角枕形。肉粽口口有肉，鲜香糯美；甜粽甜而不腻，糯而不烂，余香满口。我虽然是一个杭州人，但是之前从未注意过这个品牌，所以我很高兴我能够有机会去了解这样一个有悠久文化的食品品牌，去品尝它们的美食，去倾听它们背后的故事，去探索它们的精神与理念。我想对于一个消费者来说，这是一次不可多得的机会。

当然这一次的我不是单纯作为“食客”，而是作为采访队伍的一员。我有自己的任务要承担，我负责的是摄影工作。但我没有这方面的相关经验，所以刚开始被分配到这个任务的时内心十分地忐忑，我总担心我不能正确地使用设备，不能找到合适的角度去记录下整个完整的过程。幸运的是，在伙伴们的协助下，最终我还是完成了任务。我曾经也参加过这类的采访活动，但是却没有做过摄像工作。感谢这次暑期社会实践活动，帮我打开了一扇新大门，给我带来了独特的体验，让我在了解文化的同时，学了一项新的技能。

湖州师范学院校学生服务中心“舌尖上的湖州”实践活动团队

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