今天，暑期实践小组第二组成员早早就起床前往长兴县雉城镇，探索湖州传统美食，弘扬湖州饮食文化。
因为是早上，天气还有些凉爽，温度也刚刚好，微风徐徐的吹着，好像是专门为我们这次活动准备似的。在这样一个的早上，心情也会变得更加的美好。没有过多久大家都聚集在一起，准备前往长兴县，探索湖州当地传统美食，了解湖州当地的饮食文化。
两小时过后，我们终于抵达了终点。站在在金宇面馆和阿香菜面馆这两家面馆的不远处，我们就能闻到一股让我们垂涎的味道，这股香味都要使得我们的想要放下这次活动先去吃一番了。走进店里，这股香味更是浓郁了。我们看到店里满是顾客，我们的采访活动也就开始了。我们陆续采访了两家面店的老板、店员还有一些食客。在采访中，食客们对于干挑面赞不绝口，说其色香味俱全，有些食客是当地的老顾客了，表示这干挑面吃了一辈子也不会吃腻。从这些食客的反应中，我们可以知道干挑面为什么可以闻名湖州了。在采访老板和店员的过程中，我们了解了干挑面的发展历史还有特色，同时，在快发展的社会情况下，老板也说出了一些如何让干挑面和现代发展理念接轨的措施。最后，老板带我们参观了如何制作干挑面的过程。
这次的活动让我们受益颇多，在活动结束以后，我们还品尝了当地的干挑面，这味道名副其实，美味非常。
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