当前位置: 主页 > 社会实践 >

食安企业行、食安质检行、食安宣讲行,走起!

来源:华中农业大学食品科学技术学院 作者:刘亚琼 陈思琪

(通讯员 刘亚琼 陈思琪)7月8日和9日,华中农业大学食品科学技术学院赴湖北省恩施州建始县暑期社会实践团——“食安我先行”团队成员在指导老师侯焘博士带领下进行暑期社会实践。实践小队在7号走访晓姚农夫和食达好两家企业,8号上午参观当地农贸市场及快检室,下午进当地小学开展知识宣讲,活动完成圆满。

食安企业行

实践团队首先走访了建始县食品加工企业排头兵——“恩施晓姚农夫食品开发有限公司”和“建始食达好农产品工贸有限公司”。晓姚农夫主要以黑猪肉为特色、以休闲旅游菜和妈妈菜为两大品牌开发卤制品、烟熏品,同时融入土家特色文化元素,专注打造小资速食产品。在走访过程中,团队对姚昌艳总经理进行了采访,她就食品安全、营养等方面发表了自己的见解。侯老师也就晓姚农夫系列产品向团队成员讲授了食品安全、食品标准等方面的专业知识。在走访食达好过程中,刘芳玲董事长带领团队参观了食品加工生产线,介绍了企业产品与文化。

图为实践团队专访姚昌艳总经理现场 侯焘摄

食安质检行

在建始县市场监督管理局黄厚杰副局长和综合股关祖碧股长的带领下,实践小队乘坐市场监管局的标志性检测设备——食品快检车到达了当地农贸市场的快检室。队员们首先看到的是一台简单的农药残留检测仪器,前面放有盛有抽取好的样液的比色皿,样液来自于几种常见的蔬菜如辣椒、茄子、香菇、蒜薹和芸豆,检测人员以几种常见蔬菜为例向团队成员简单介绍了普通食用农产品农药残留的检测方法,黄局长随后向队员们耐心地解答了食品检测方面的相关问题。检测哪些食材和农产品?抽取哪部分人的经营食品进行检测?需要检测食品的哪些指标?这是队员们最关心的问题。黄局解答道:无产品检验合格证的必须检测,主要是随机抽样检测。快检室主要检测蔬菜等农产品的农药残留。答疑环节结束后,黄局长、关股长和农贸市场主任又带领团队成员参观了农贸市场。当地农贸市场整洁有序,卫生状况良好,每家店铺都具备食品安全许可证和营业执照。据黄局介绍,农贸市场的摊位是免费提供给农民进行农产品售卖的,整个市场不仅有专人进行24小时监控以防意外发生,也会有专人进行后期的卫生清理。至此,实践小队的农贸市场之行告一段落。

图为实践团队参观农贸市场快检室现场 刘亚琼摄

食安宣讲行

经过短暂休整,实践小队在黄局长和关股长的带领下驱车到达建始县国际高平实验小学。队员们先是参观了学校的食堂,食堂卫生状况良好,餐桌整洁干净,晚餐荤素搭配、营养均衡,学生们就餐有序。在食堂工作人员的热情款待下,实践小队有幸品尝到食堂的晚餐。随后,团队成员在5年级2班开展了食品安全与营养的讲座及科学小实验的讲解,并向同学们发放了小礼品。虽然只有短短的40多分钟,但班级同学和老师的热情配合使得现场气氛十分活跃,在回答问题环节,好几位同学跃跃欲试,甚至出现抢答和集体回答的情况,场面一度十分热烈。

图为实践团队在当地小学宣讲现场 刘亚琼摄

食安企业行、食安质检行、食安宣讲行活动取得了圆满成功,团队成员在三个实践活动中收获了专业知识、了解了行业动态、明白了职业担当、领会了创业艰辛,在接下来的实践活动中,团队成员必将更努力,以期获得更完美的成果。

文字及图片来源:华中农业大学食品科技学院赴湖北省恩施州建始县暑期社会实践团

指导老师:侯焘

http://www.dxsbao.com/shijian/172521.html 点此复制本页地址

相关内容

湖北二师学子三下乡:让艺术之花开满校园

大学生网报咸宁7月24日电(通讯员陈琬婷)为不断提高学生的中小学生的审美创新能力,激发其对美学艺术的热爱从而增强对中华美学文化、历史的高度欣赏与认同,7月24日上午8时30分,“缘梦”…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

湖北二师学子三下乡:走进学生家庭,走入孩子心灵

大学生网报咸宁7月23日电(通讯员陈琬婷)为进一步加强教师与家长、学校与家庭之间的联系,促进家庭教育与学校教育相结合,给予孩子更高质量教育与陪伴,7月23日“缘梦”志愿服务队于崇阳…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

湖北二师学子三下乡:壮楚天浩气,树健体新风

大学生网报咸宁7月21日电(通讯员陈琬婷)为增强中小学生体育锻炼意识,培养其坚定的意志力及团队合作精神,7月21日上午8时30分,“缘梦”志愿服务队与崇阳县第三小学大白校区开展“趣味运…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

湖北二师学子三下乡:赏中华诗词,寻文化基因

大学生网报咸宁7月20日电(通讯员陈琬婷)为更好的传承和弘扬中华优秀古诗词文化,进一步增强孩子们对古诗词的浓厚兴趣,7月20日下午14时30分,“缘梦”志愿服务队于崇阳县第三小学大白校区…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

湖北二师学子三下乡:传承手工艺术,放飞指尖梦想

大学生网报咸宁7月19日电(通讯员陈琬婷)为锻炼孩子们的动手能力,不断激发其创造“美”的高度热情,7月19日上午9时“缘梦”志愿服务队于崇阳县第三小学大白校区积极组织并开展了“一起…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

湖北二师学子三下乡:文明志愿情,奉献我先行

大学生网报咸宁7月18日电(通讯员陈琬婷)为大力弘扬社会主义核心价值观,传递志愿服务精神,建设和谐文明校园,全方位提升中小学生个人能力和素质水平,7月18日下午15时“缘梦”志愿服务队…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

湖北二师学子三下乡:学习实践,劳动创造

大学生网报咸宁7月17日电(通讯员陈琬婷)劳动教育是学生成长的必要途径,具有树德、增智、强体、育美的总和育人价值。故,为加强中小学生劳动教育,使其养成爱劳动的良好习惯,形成正确…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

湖北二师学子三下乡:用脚步丈量崇阳,持赤诚以敬先贤

大学生网报咸宁7月17日电(通讯员陈琬婷)为深入了解崇阳文化发展史,感受当地浓厚历史文化底蕴及其独特文化魅力,“缘梦”志愿服务队于在得到当地部门的鼎力支持之下,于7月15日开展了“…… 陈琬婷 湖北第二师范学院赴咸宁缘梦志愿服务队查看全文 >>

推荐内容

新乡工程学院外国语学院“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演

为传承红色基因、弘扬井冈山精神,外国语学院3月下旬成功举办“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演。活动分初赛…

新乡工程学院外国语学院英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会

为进一步提高专业办学质量,规范教育教学活动,4月1日下午,英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会。此次会议采用线上与线下…

新乡工程学院语韵飞扬,筑梦新程——外国语学院开展招生宣传活动

近日,在新乡工程学院校党委副书记张永福的带领下,我院领导班子一行先后赴新乡工程学院附属学校、延津县城北学校、新乡县龙…

湖南师范大学商学院开展“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动

(通讯员陈泳君)3月29日至3月30日商学院团委青年志愿者工作部在长沙汇金天虹购物中心开展为期两天的“绿色循环,‘换’享派对…

多彩社团|闽南科技学院漫手作协会与闽南科技学院生命科学与化学学院青协

2025年3月9日下午,闽南科技学院漫手作协会携手闽南科技学院生命科学与化学学院青协于闽南科技学院康美校区旧社区举办公益手工…

最新发布

探究生活中的“酸甜”
探究生活中的“酸甜”——记华师物电团学服务队化学实验课程7月10日上午,物理与电信工程学院赴茂名市电白区小良镇小良中学团委学生会服务队(以下简称“物电团学服务队”)在小良中学教学楼二楼化学实验室里…
广医学子走进林略村:婚礼习俗调研
中国青年网柳州7月10日电(通讯员孟小舟)一方水土养一方人,不同的地方有不同的风土人情,不同的风土人情演化出不同的当地习俗。萤火虫三下乡的志愿者们对林略村的当地的婚礼习俗做了深入的调研。志愿者们准…
重庆高校学子积极参与南腰界镇龙溪村建设,大力助推乡村教育
中国青年网重庆7月8日电(通讯员彭叶)2013年11月,习近平总书记在湘西调研扶贫工作时首次提出“精准扶贫”概念,而在积极落实精准扶贫工作的同时,“扶贫先扶志,扶贫必扶智”的道理依旧显著。让贫困地区的孩…
环境清碧水土留,嫩枝新绿细细抽
环境清碧水土留,嫩枝新绿细细抽7月10日下午,物理与电信工程学院赴茂名市电白区小良镇小良中学团委学生会服务队(以下简称“物电团学服务队”)的老师们,在小良中学开展校内宣讲活动。茂名市小良水土保持实…
勿忘国耻 祈愿和平
大学生网报平顶山7月11日电(通讯员赵亚雪)国旗,在新世纪升起;国歌,在新世纪奏响。祖国正走向繁荣昌盛、前途一片光明。新世纪,祖国母亲在呼唤我们。“前进,前进,前进进!”但是我们不能忘却八十二年前…
以医带水 以心筑梦
以医带水以心筑梦——平顶山学院赴郏县圈李村助力脱贫攻坚服务团开展“医疗常识”特色课程为提高孩子们的健康意识,宣传医疗健康知识,7月9日上午,平顶山学院赴郏县圈李村助力脱贫攻坚服务团支教组开展“医…
春泥活动,护花远航
7月8日,“星青年,新未来”就业帮扶实践服务团联合商学院“春泥”社会实践团队前往安吉高庄开展为时一周的“春泥计划”实践活动。为乡村孩子们授课,帮助他们了解并掌握新奇、有趣的知识。通过实地考察等活…
商学院调研组进行调查问卷设计培训会议
(通讯员徐赫谦刘馨泽)7月10日上午,商学院赴岳阳市平江县暑期社会实践团在中和楼210教室开展调研组调查问卷设计培训会议,实践团队长赵璇与副队长吴敏主持此次会议。吴敏就“数字普惠金融下金融科技企业对电…
温暖结伴行,情暖周家店
(盛情邀请志愿者们去住宿的阿姨)(小孩子们认真的在上手工课)炎炎七月,长沙医学院护理学院“阳光天使”暑期三下乡公益团队正在常德市鼎城区周家店镇进行为期7天的社会实践,志愿者们心怀着对志愿活动的…
重庆学子:情系革命足迹 点亮红色薪火
7月7日,重庆师范大学涉外商贸学院“寻初心·悟党情”历史成就观察团全体志愿前往重庆酉阳追寻红色足迹。即2019年三下乡启动仪式暨后,志愿者们踏上追寻红色足迹之路,从合川前往重庆酉阳,大小不一,轻重不同…