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泱泱宛城社会实践队的玉源调查

来源:华北水利水电大学数学与统计学院 作者:泱泱宛城社会实践

为了详细了解维吾尔族人民的生活习俗以及生活情况,泱泱宛城社会实践队在2019年7月8日星期一日来到了河南省南阳市镇平县石佛寺镇的天下玉源社区——维吾尔族人民居住地。

在与当地维吾尔族人民的沟通过程中,泱泱宛城社会实践队了解到,如果来客,要请客人坐在上席,摆上馕、各种糕点、冰糖等,夏天还要摆上一些瓜果,先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来,如果用抓饭待客,饭前要提一壶水,请客人洗手。吃完饭后,待主人收拾完食具,客人才能离席。吃饭时,客人不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中,共盘吃抓饭时,不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕,客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐,饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌

这是他们的待客之道,希望泱泱宛城社会实践队可以有进一步的了解。

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