时间：2019-07-11 08:38:03 来源：华北水利水电大学数学与统计学院 作者：泱泱宛城社会实践
为了详细了解维吾尔族人民的生活习俗以及生活情况，泱泱宛城社会实践队在2019年7月8日星期一日来到了河南省南阳市镇平县石佛寺镇的天下玉源社区——维吾尔族人民居住地。
在与当地维吾尔族人民的沟通过程中，泱泱宛城社会实践队了解到，如果来客，要请客人坐在上席，摆上馕、各种糕点、冰糖等，夏天还要摆上一些瓜果，先给客人倒茶水或奶茶。待饭做好后再端上来，如果用抓饭待客，饭前要提一壶水，请客人洗手。吃完饭后，待主人收拾完食具，客人才能离席。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不可随便到锅灶前去，一般不把食物剩在碗中，共盘吃抓饭时，不将已抓起的饭粒再放进盘中。饭毕，客人不能东张西望或立起。吃饭时长者坐在上席，全家共席而坐，饭前饭后必须洗手，洗后只能用手帕或布擦干，忌讳顺手甩水，认为那样不礼貌
这是他们的待客之道，希望泱泱宛城社会实践队可以有进一步的了解。
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