2019年7月11日星期四，湖州师范学院校学生服务中心的活动人员们前往了商场和商业街，进行问卷发放活动。
问卷经过大家的精心准备，内容充实且主题灵活，总体围绕湖州美食集体蕴含的文化进行调研，并且征询人们对于美食未来发展的看法。为了打印这些问卷，我们可谓是费了九牛二虎之力：由于校内打印店纷纷关门，我们只好前往事先商量好的问卷发放地点，寻找附近的打印店打印，这才开始分发问卷。
商场里人来人往，比较适合发放问卷。大多数逛商场的都是年轻学生，他们来湖州的时间不长，希望多了解一下当地的传统美食。我们的调研主题正好关于这个方面，于是就引起了他们的兴趣，很快我们就发出了不少问卷。
将这来之不易的问卷收好之后，我们还去了一些人流量较大的商业街，向过往行人发放问卷。不比商场里人们的从容，街上不少人们都行色匆匆，礼貌地回绝了我们的邀请。不过大多数人都会接过问卷，在相关人员的指导下进行填写。
经过大家的共同努力，终于将准备好的问卷发放完毕。从回收的问卷数据来看，人们对于湖州的美食或多或少都有所了解，普遍感到比较满意。大多数人都品尝过传统的美食，平时也经常会点传统美食的外卖，不少人甚至还会自己动手制作湖州传统美食。可见这些美食的诱惑力确实十分巨大。
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