2019年7月11日星期四，湖州师范学院的校服务中心实践人员们为了更好地了解湖州当地的美食，向湖州当地人分发了调查问卷，了解他们心中的湖州美食到底是怎么样。在分发问卷之前，实践人员们挑选了一些代表性的问题在问卷内，以确保更好地了解当地人对本地美食的看法以及一些自己的体会。
下午湖州师范学院的校服务中心的实践人员们前往了衣裳街和万达商场，向路人们分发问卷。到达衣裳街和万达商场，实践人员看到人们来往不断，男女老少皆有，不过年轻人占大多数。在衣裳街，实践人员看见“诸老大”这一当地美食颇受众人喜爱。店里满座，生意十分红火。
在这里，实践人员们分发了很多问卷，同时向当地人了解到，“诸老大”这一湖州当地美食，随着时代的发展，也提出了不同的发展理念，进而将这一传统美食持续不断地发展下去。
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