以茶为名，古丈实践“电商+扶贫”新模式

以茶为名，古丈实践“电商+扶贫”新模式

（商学院通讯员 阳丽 刘鑫 张啸宇）2019年7月10日下午，湘潭大学商学院电子商务系赴湘西古丈暑期社会实践团来到了古阳镇古阳村，据当地电子商务扶贫站的田大爷了解，竹溪湾茶叶基地是政府为推动脱贫攻坚，大力推进茶旅融合一体化特色产业园所建设的高标准茶叶示范基地。

图一为古阳村脱贫标语

随着调研的进行，团队来到了竹溪湾君选茶厂，映入眼前的是正在运作的一系列筛青、炒青、杀青等制茶机器，茶厂负责人王大姐向团队成员介绍了制茶的一整套工序以及对应每个机器的作用。同时对比机器茶，手工茶制作花费的时间更久，成品茶的茶色偏黑，但茶味更香，一般老茶客会更喜爱手工茶，而对于购买礼盒茶的茶客会选择茶色透亮的机器茶。

图二为竹溪湾君选茶厂机器

据王大姐介绍，绿茶和红茶采用的原料一样，但由于制作工艺的不同将导致不同的茶类。绿茶通过杀青工艺制成，而红茶通过自然发酵。绿茶的保存时间较为短暂，而红茶的保存时间较长，且时间越久味道更为浓郁。现今的绿茶农户较多，竞争压力较大，销售情况相对红茶就不那么好。

图三为调研团队泡红茶

通过与王大姐的交谈，调研团队获知政府的扶持，机器的引入给他们制茶带来的许多的便利，同时团队了解到她们的销售以线下为主，特定时间会在石板街和茶展会的展位进行销售。相对而言，线上销售方式较为欠缺，作为小商户，大部分的购买者都需要先对茶品质进行一定程度的了解才会购买，这对线上的销售有一定的局限性，使得线上主要以老客户的回购以及推荐进行销售。

图四为古丈毛尖各类包装展台

随着电商的普及，古丈毛尖在农村线上发展的局限也将不断被打破，调研团队成员也将对今发现的问题进行深入思考，探索解决方案，助力古丈毛尖电商发展。

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