东科学子进社区 手工制作最光荣

东科学子进社区 手工制作最光荣

2019年7月8日下午，浙江海洋大学东海科学技术学院“青春手拉手，童心共飞扬”志愿服务团来到舟山市定海区万金湖社区进行“小小西点师”的活动。

队员们提前半小时来到社区准备活动开展，按照安排，是有15个小朋友参加，所以，队员们将小朋友们分成4个小组，分别进行教学，当然，不乏一些是家长陪同小朋友一起参加，也增加了亲子之间的互动。第一个制作的甜品是木糠杯，小朋友们全神贯注地看着队员们的演示，首先是将准备好的水果切成粒状，为防止小朋友们切到手，队员们都非常认真地关注着他们，有些特别大的水果，队员们就会帮助孩子们切好。制作的第二步就显得格外热闹了，大家需要把奥利奥饼干的夹心去掉，留下饼干，用擀面杖碾碎，其中陆续地出现了敲打的声音，有些小朋友碾得不够细致，队员们便会从旁协助，让饼干尽可能的变成粉末状，整个过程轻松而又愉快。第三部也是最重要的一步便是在奶油中加入白沙糖，然后用打蛋器打至有纹路，在小朋友们不断地搅拌的同时，队员们会稳住装有奶油的碗，防止奶油洒到身上。小朋友和队员之间配合德非常默契，队员们偶尔也会指导他们如何把握方向，待奶油出现纹路时，队员们就拿出裱花袋，孩子们小心翼翼地将奶油一勺一勺放入其中。终于将大功告成了，小朋友们按照自己的喜好一层一层地放置奥利奥粉、奶油和各种水果，不一会儿，一份份美味的木糠杯就制作完成了。整个过程除了奶油的制作有些小组出现了失误，但还好，大家都努力完成了，这一份份由小朋友们亲手制作的甜品也一定格外地香甜。

接下来制作的甜品是曲奇，依然是小朋友们和队员们配合着进行，有负责搅拌的，有负责拿碗的，空气中弥漫着食物的芬芳，也使大家的心情非常愉悦，小朋友们按照自己的心情将裱花袋中的黄油挤出各种形状，并一个一个整整齐齐排放着，再由队员将烤盘放入烤箱中，在兴奋等待20分钟后，香喷喷的曲奇饼干便出现在大家的面前。

本次活动圆满的结束，不仅锻炼了小朋友们自主动手能力和团队协作能力，还让他们从实践中潜移默化的学习自己劳动所创造的才是最美好的这个道理。

团队名称：“青春手牵手，童心共飞扬”志愿服务团

撰稿人:李丹

摄影师：李丹 章雨杰

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