当前位置: 主页 > 社会实践 >

建国七十周年以来武城县酒文化发展研究报告

来源:山东师范大学历史文化学院 作者:梧月松风

调查时间:2019年7月

调查地点:山东省德州市武城县

调查人:山东师范大学历史文化学院“厚史载德”社会实践服务队

一、总序——调查对象、方法、目的及意义

七十年弹指一挥间,过去已经成为历史,伟人已然远去,但发展变革的时代浪潮却从未停歇,我们中华民族实现伟大复兴的脚步也从未停歇。七十年对一个国家来说,经历了太多的风云变幻,也历经了苦难到辉煌。大调整、大变革、大开放,时至今日,我们将令世界见证我们民族的伟大。如今,越来越多的人能够真切享受国家繁荣富强带来的发展成果,而经济发展带来的便利更是惠及万家。为了更加全面而深刻地了解建国七十周年以来武城的发展变化,本社会实践队利用暑假的时间走访了武城著名企业——古贝春集团有限公司。综合运用访谈法、调查法对古贝春酒业的发展进行调研。深入到企业中,关注当地支柱产业的发展,充分了解企业发展给百姓带来的便利与对当地经济发展的作用。

二、武城酒文化的历史发展

武城县地处山东省西北部边缘西、北隔京杭运河与河北省故城县相望,南连夏津县。地势平坦,主要由河流的冲积平原,土壤肥沃,由于处于河流旁边,农田灌溉条件方便,粮食出产量大,原料质量好,为当地酒文化的产生与发展提供了优越的条件。当地的酒文化随着京杭大运河的开通,两岸的经济繁荣而发展、成熟。在战国时期,本地曾为赵齐交界之处,生产的酒曾作为贡品进呈赵王。而在上世纪五六十年代前,大多数人家依然保留着用自制酒曲酿农家酒的习俗,几十年来随着现代酿酒企业的兴起,农家酒受到较大的冲击并逐渐淡出了人们的视野,但仍有少数家庭依然保留着酿自家酒的习惯,有些老人还保存着酿酒的器具。改革开放前,本地粮食不足,当地民众曾以地瓜干、秫秸等原料酿酒,现在已经无法感受到当时酒的口感,却仍能感受到武城人对酒的执着,时至今日,少数家庭仍然保留有藏酒的习惯。随着一些如古贝春、又一村、天又春等酿酒企业的发展,当地原有的酒文化在现代酿酒技术的助推下获得了新的发展。同时,当地独特的酒文化也对酒品的外销起到了促进作用。

对于“酒文化”,在社会各界都有着一定的争论,甚至有人认为“酒文化”是“糟粕”,是酒商的吹捧。但客观来看,“酒文化”中除了酒商的蓄意掺杂和类似于“劝酒”的陋习外,也有许多的精华。一个人即便厌恶酒桌,不喜喝酒,也完全可以欣赏乃至传承酒文化。中国酒文化其实是承载着中国儒家、道家文化的最重要的载体。就像任何文化一样,酒文化中也有落后、消极之处,但丝毫不影响我们现代对于传统文化建设的“创造性转型”和“创新性发展”。如茅台,作为中国的国酒,对外交往的国礼酒,它代表着中华民族的悠久的历史和深厚的文化。更有“酒入豪肠,七分酿成了月光,余下的三分啸成剑气,绣口一吐,就是半个盛唐”的论调。因此,酒文化也是中华传统文化中不可或缺的一部分。

三、武城酒业发展对当地社会经济发展的发展

武城有着土壤水文等优越的自然条件,当地人民长期以来大力发展农作物种植业,如小麦、玉米等粮食作物的生产长期居德州市前列,且质量较好,为酿酒产业的发展提供了充足的原料。建国之初,由于交通条件与当时市场条件的限制,当地的酒业发展一直没能成为当地的支柱产业和知名产业。随着几十年来交通运输条件的不断改善和中国特色社会主义市场经济的完善,武城的酿酒产业也随着四通八达的交通线逐渐延伸向全国。现今,武城的酿酒产业已经与农业和交通运输业充分融合,形成了“农民种粮,粮食酿酒,酒品外销”的产业链。这既为农民的粮食生产解决了销售的问题,也为酿酒产业的发展解决了原料的问题,农业与工业、交通运输业相结合,为百姓的增收提供了保障,当地长期的酿酒历史,也为酿酒产业的发展提供了一片沃土,生产出了如“武城特曲”等优良酒品。与此同时,当地还建起了工业旅游园区等旅游景区,把企业建设与打造旅游工业园区结合起来,取得了良好的效果。这些都为当地的经济社会发展做出了贡献。

四、总结

就武城当地的经济发展状况来看,其经济结构仍以农业为主,并且这种现状将长期存在,因此一切的政治经济活动都应以农业为立足点。

当地的酒绝大多数是以粮食酿造而成,因而酒的质量与产量与经济发展有着重要联系。

农业的发展状况决定了酒业的发展状况,当地粮食的收成决定着酒的生产量,因此酒业的发展状况,也是当地经济发展状况的参考标准之一。

当地酒文化的发展,与几十年来国家政策的扶持密切相关,与酿酒企业的生产与销售密切相关,良好的酒文化不仅助推企业文化的树立,而且有利于当地酿酒企业树立良好的企业形象。并且,政府的税收与当地酿酒产业的情况有着密不可分的关系,酒税的征收对于政府收入有着很大的影响。综上所述,酒文化的发展对现今当地社会经济发展有着独特的意义。

http://www.dxsbao.com/shijian/179962.html 点此复制本页地址

相关内容

曲园学子寒假社会实践——消防连万家,平安你我他

消防进家园,平安到永远,做好消防工作,全家幸福快乐。消防演练可以加强应急演练,增强应急意识,提升应急能力。在社区大范围内举行消防演习,就是要大家具有居安思危的警觉心,真正遇…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学文学院查看全文 >>

曲园学子寒假社会时间——做好消防工作,全家幸福快乐

消防是指消除隐患,预防火灾。消防演练的目的是为了增加人们的安全防火意识,让大家进一步了解掌握火灾的处理流程,以及提升在处理突发事件过程中的协调配合能力,增加人员在火中互救、…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学文学院查看全文 >>

曲园学子寒假社会实践——传承中华文化,弘扬传统美德

华夏五千年的文化代代相传,展现了中华民族的泱泱国风。没有传统的延续,便没有如今的灿烂的文化之光,而传统美德是中华文化的核心与灵魂,所以华夏儿女要传承中华文化,弘扬传统美德。…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学文学院查看全文 >>

关爱老年群体,建设和谐乡村

目前,我国人口老龄化形势十分严重,并带来了很多关于养老的问题,而农村作为我国的主要社会人群,在人口老龄化的速度和程度上都高于城镇人口,农村养老保障问题也更加突出,目前所建立…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

人民城市人民建,建好城市为人民

中国青年网聊城12月21日电(通讯员梁瑞晨)文化生活是社会生活的重要内容之一。组织进行文化生活方面的活动,不仅可以促进文化事业的发展,丰富公众的生活内容,而且可以培养与公众的良好…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

公益有起点,爱心无终点

中国青年网聊城12月15日电(通讯员梁瑞晨)公益活动人人参与,奉献爱心从我做起。公益活动体现了人们助人为乐的品质,促进社会变得更加温馨和谐,锻炼了自己的社会实践能力等,为延续中国…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

点滴汇心海,真情暖人间

中国青年网聊城12月15日电(通讯员梁瑞晨)做爱心公益活动,就是对中华优良传统的传承,每一份公益活动都有其价值所在,这些价值是在自己在得到快乐的时候,也帮助了别人,所以做爱心公益…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学化学与化工学院查看全文 >>

曲园学子暑假社会实践—曲园学子在活动,助力疫情大防控

中国青年网聊城7月25日电(通讯员梁瑞晨)常态化疫情防控是一项艰巨繁重又需要持久坚持的工作,必须要深刻认识抗疫斗争的复杂性和艰巨性。为避免疫情的再次袭来,团队队员决定助力疫情防…… 青春献党志愿队梁 曲阜师范大学网络空间安全学院查看全文 >>

推荐内容

【本草社】“药”韵新生,创意“瓶”行——中医药文化创意大赛圆满结束

文字:曹欢尹思图片:张权威尹榆婷审核:唐后媛来源:本草社为传承千年中医药文化瑰宝,让更多人领略其天人合一的智慧、药草…

“魔幻光影 时空之旅” ——宾谦魔术协会开展魔术主题活动

“四月深涧底,桃花方欲燃”,在这个春意盎然的四月,为了梳理魔术发展史的核心脉络,展现传统技法与科技创新的碰撞,一场别…

志愿青春暖社区,助理服务筑和谐

近日,桔子洲街道湖大社区、师大社区和新民路社区迎来了一批特殊的“社区助理”——公管院学子志愿者。他们积极参与社区志愿…

星火遵忆志愿宣讲团赴社区宣讲

中国大学生在线网4月24日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆志愿宣讲团走进阳光雅居社区,开展了一场别开生面的遵义会议精…

星火遵忆志愿宣讲团赴企业宣讲,传承红色基因 赋能企业发展

中国大学生在线网4月26日电(通讯员汪祥)安徽工业大学星火遵忆宣讲团第9次宣讲活动顺利展开。作为长征精神的重要组成部分,…

最新发布

传承与匠心
传承与匠心——许昌学院旅游(历史文化)学院赴濮阳考古社会实践队红日初升,其道大光:河出伏流,一泻汪洋。7月13日早晨,考古队员们雄赳赳,气昂昂,以饱满的精神前往考古现场进行考古工作。微风徐徐,清晨…
一次沟通支教 一场心灵之交
一次沟通支教一场心灵之交2019年7月13日,洛阳师范学院教育科学学院“沟通无限”夏令营来到了洛阳市伊川县白沙镇杨岭村杨岭小学。在跟学生们进行了简短的自我介绍后,队员们开始了一天的支教之行。依照流程,…
以手画心 齐绘反邪
2019年7月13日下午,湖州师范学院马克思主义学院“勇担青年责,共筑反邪梦”反邪教暑期社会实践团的全体成员来到了湖州市科技馆开展反邪绘画宣传活动。活动开始前,志愿者们耐心地摆放好活动所需的桌椅和绘画…
启蒙爱国思想,激活红色血脉 缅怀革命先烈,感激人民英雄
1927年8月,南昌城里的一声枪响,打破了夜的寂静;1945年8月15日,密苏里号的主甲板上日本外相重光葵在投降书上代表日本阵营签字投降;1949年10月1日下午天安门广场前的人山人海为扬声器中传来的建国宣言而欢呼不…
览千载白酒文化 递悠悠美酒醇香
览千载白酒文化递悠悠美酒醇香——山东师范大学历史文化学院“厚史载德”暑期社会实践服务队对武城县酒文化考察活动山东师范大学历史文化学院“厚史载德”暑期社会实践服务团奔赴“白酒佳酿”武城县开展酒文…
梦想在路上,且行且珍惜
7月13号,今天是我们支教的六天。为期一周的磨合与适应,我们的支教生活也开始慢慢步入正轨。希望萤火支教团的十一位成员似乎都已经把“老师”的使命深深地烙在心里。在闲谈之际我们会聊起自己带的班级里同学…
商学院创业赴娄底新化暑期实践团支教组开展室内游戏活动
(通讯员刘跨文徐文昊张皓蕊)7月12日上午,湖南师范大学商学院创业职场协会赴娄底新化暑期社会实践团支教组在孟公镇三塘中学进行支教的第三节课,此节课为徐文昊的体育课,但是因为天气原因,他带领学生们开…
河南师范大学禁毒防艾宣讲团走进丰乐里村村委会
7月12日上午,河南师范大学社会事业学院“禁毒防艾·健康筑梦”科普宣讲团走进丰乐里村委会,给孩子们讲解毒品的危害以及如何远离毒品。禁毒防艾宣讲团15名志愿者共同参与本次活动。活动伊始,志愿者通过课堂…
港澳实践 今日收官
港澳实践今日收官(通讯员龙星宇)7月12日,华中师范大学数学与统计学学院暑期社会实践队在珠海开启了本次实践最后一天的行程。最后一天的行程主要是参观景山公园和珠海渔女像,了解珠海的历史变迁。在讲解员…
水乡的守卫者
今天是响应浙江省政府“五水共治”号召的第七天外出活动,湖州师范学院体育学院暑期社会实践集结了爱护环境并且善于游泳的我们组成了绿水青山护卫队,发动了“助力五水共治,共建生态家园”为主题的暑期社会…