7月10日至7月12日，华中农业大学食品安全中国行赴洪山区社会实践团队于洪山区的书城路珞珈雅苑、狮子山街武南铁路、狮子山街七一二所等9个社区开展“知•食互动大讲堂”。本次活动内容包括蔬菜知识讲堂、食品安全讲堂、食品安全问卷的填写以及垃圾分类等互动小游戏，旨在通过讲师们的精彩讲解，聚焦“食品安全与营养”，为青少年们推广食品安全和营养知识，让他们从小就了解并掌握正确的相关知识。并通过问卷调查，及时反馈课堂情况，针对问卷结果有效调整课堂内容，让小朋友们更加专注课堂，学与玩之间轻松掌握相关知识。
据悉，“知·食互动讲坛”由湖北省食品药品监督管理局、华中农业大学以及湖北省食品安全知识宣传会务组为贯彻落实《湖北省食品药品“十三五”规划》合作开展，以大学生暑期社会实践和志愿服务活动为契机，在我市通过开展食品安全讲堂、素质拓展游戏、科普实验室等活动为各社区的儿童和老人传播食品安全和营养知识。
在这三天中，我们团队共开展了9次“知•食互动大讲堂”，主要从食品安全现状、平时吃的零食是否安全、保障食品安全的小窍门以及蔬菜知识小讲堂这四个部分进行了讲解。食品这方面的内容，与小朋友们的生活息息相关，因此大家都积极参与课堂，并将所学到的知识立刻与平时的生活联系起来。因为武汉市正倡导“垃圾分类齐参与，百人微笑迎军运”，所以我们讲师在讲过食品安全的知识后又对垃圾分类进行了普及，并且对干垃圾、湿垃圾、可回收垃圾以及有害垃圾的分类制作了小游戏，让小朋友亲自对生活中常见垃圾分类。现场游戏进行的有条不紊，每位小朋友都收获满满，并表示自己以后再也不随便乱丢垃圾了，为生活在更美好的环境中贡献自己的一份力量。
虽然课堂只有短短一小时，但是小朋友们都学的很开心，并且表示很愿意通过授课的方式了解食品安全与营养等方面的知识。其实小朋友们通过对生活的观察和家长的教育，大部分人已经知道什么是食品添加剂、色素、生产许可证等等，但还需要系统而准确的讲解，让他们有正确的认识，相信现在的食品安全，消除对部分食品的误解和偏见。而青少年空间相关负责人也表示，社区也愿意为小朋友们多举办这样的科普小讲堂，帮助孩子们更好的成长，希望以后有更多这样的机会来让大学生们为小朋友们进行科普。
讲师在课堂结束后，向我们分享道：“在这几次讲课过程中，我感受到了小孩子的热情和对知识的渴望，他们在课堂中畅所欲言，掌握了一些饮食方面的尝试，我也很高兴能够利用自己的专业知识使小朋友受益，让他们更加注意自己的饮食健康，增强自己的辨别能力，吃得健康，吃得营养！我们有责任和义务为食品安全献出自己的力量！” 我们开办“知食”互动大讲堂的初心正是希望能够通过课堂的开展让小朋友能从小培养食品安全的意识，理解到国家以人为本、执政为民的理念，体会到党中央、国务院对改善民生的高度关注和保障人民群众饮食安全的信心与决心。
另悉，本次“食品安全中国行”活动是基于去年成功开展“食品安全湖北行”的经验，由我校食科院联合全国食品类院校，发起开展的全国性“食品安全”暑期社会实践活动。本次活动吸引了全国1000多名志愿者参与，共组建队伍100余支，奔赴23个省开展食品安全宣传大学生社会实践活动。
7月10日至7月12日，华中农业大学食品安全中国行赴洪山区社会实践团队于洪山区的书城路珞珈雅苑、狮子山街武南铁路、狮子山街七一二所等9个社区开展“知•食互动大讲堂”。本次活动内容包括蔬菜知识讲堂、食品安全讲堂、食品安全问卷的填写以及垃圾分类等互动小游戏，旨在通过讲师们的精彩讲解，聚焦“食品安全与营养”，为青少年们推广食品安全和营养知识，让他们从小就了解并掌握正确的相关知识。并通过问卷调查，及时反馈课堂情况，针对问卷结果有效调整课堂内容，让小朋友们更加专注课堂，学与玩之间轻松掌握相关知识。
据悉，“知·食互动讲坛”由湖北省食品药品监督管理局、华中农业大学以及湖北省食品安全知识宣传会务组为贯彻落实《湖北省食品药品“十三五”规划》合作开展，以大学生暑期社会实践和志愿服务活动为契机，在我市通过开展食品安全讲堂、素质拓展游戏、科普实验室等活动为各社区的儿童和老人传播食品安全和营养知识。
在这三天中，我们团队共开展了9次“知•食互动大讲堂”，主要从食品安全现状、平时吃的零食是否安全、保障食品安全的小窍门以及蔬菜知识小讲堂这四个部分进行了讲解。食品这方面的内容，与小朋友们的生活息息相关，因此大家都积极参与课堂，并将所学到的知识立刻与平时的生活联系起来。因为武汉市正倡导“垃圾分类齐参与，百人微笑迎军运”，所以我们讲师在讲过食品安全的知识后又对垃圾分类进行了普及，并且对干垃圾、湿垃圾、可回收垃圾以及有害垃圾的分类制作了小游戏，让小朋友亲自对生活中常见垃圾分类。现场游戏进行的有条不紊，每位小朋友都收获满满，并表示自己以后再也不随便乱丢垃圾了，为生活在更美好的环境中贡献自己的一份力量。
虽然课堂只有短短一小时，但是小朋友们都学的很开心，并且表示很愿意通过授课的方式了解食品安全与营养等方面的知识。其实小朋友们通过对生活的观察和家长的教育，大部分人已经知道什么是食品添加剂、色素、生产许可证等等，但还需要系统而准确的讲解，让他们有正确的认识，相信现在的食品安全，消除对部分食品的误解和偏见。而青少年空间相关负责人也表示，社区也愿意为小朋友们多举办这样的科普小讲堂，帮助孩子们更好的成长，希望以后有更多这样的机会来让大学生们为小朋友们进行科普。
讲师在课堂结束后，向我们分享道：“在这几次讲课过程中，我感受到了小孩子的热情和对知识的渴望，他们在课堂中畅所欲言，掌握了一些饮食方面的尝试，我也很高兴能够利用自己的专业知识使小朋友受益，让他们更加注意自己的饮食健康，增强自己的辨别能力，吃得健康，吃得营养！我们有责任和义务为食品安全献出自己的力量！” 我们开办“知食”互动大讲堂的初心正是希望能够通过课堂的开展让小朋友能从小培养食品安全的意识，理解到国家以人为本、执政为民的理念，体会到党中央、国务院对改善民生的高度关注和保障人民群众饮食安全的信心与决心。
另悉，本次“食品安全中国行”活动是基于去年成功开展“食品安全湖北行”的经验，由我校食科院联合全国食品类院校，发起开展的全国性“食品安全”暑期社会实践活动。本次活动吸引了全国1000多名志愿者参与，共组建队伍100余支，奔赴23个省开展食品安全宣传大学生社会实践活动。
http://www.dxsbao.com/shijian/181949.html 点此复制本页地址
