新的一天新的风貌。伴随着新的一天的开启，山东理工大学美术学院艺承文绘暑期社会实践团队也开始了今天新的工作。7月15日早晨，队长张佳辉召开简单会议介绍今天的主要工作，开展以“非物质文化遗产——东阿阿胶传统制作工艺”为主题的调研工作。
上午，通过走访东阿县当地居民了解到，在小赵村以及周边村子有掌握传统制作阿胶工艺的老人。之后调研组分发关于东阿阿胶传统制作工艺的相关资料供队员学习，为下午的调研工作做好准备。
下午两点，调研组队员深入了解东阿阿胶工艺传承，根据座谈会上决定的调研方向与规划，赴东阿县刘集镇小赵村进行实地调研，通过走访、让村民填写调查问卷、采访当地传统制作手工艺人赵广芳等形式对当地东阿阿胶传统制作工艺有初步的了解。赵广芳老先生已六十多岁，是东阿阿胶传统制作工艺传承人并有着四十多年的工龄。他提到，东阿阿胶包括整皮、化皮、熬汁、浓缩等八道大工艺以及几十道小工序，其中仅晾晒这道工序就耗时两个月，传统手工制作过程工序繁琐、耗时时间长，但因其口感好、质地纯净通透、市场广阔、营养价值高深受全球消费者青睐。而因原料驴皮国内供货少，需大量进口，因此现今工厂生产的阿胶大多质地不纯、口感不好，但机器生产阿胶效率高、卫生条件达标，也基本传承传统制作工艺。赵广芳老先生感叹当今阿胶传统制作工艺传承人较少，传统手工作坊几乎消失，阿胶传统制作工艺面临失传的危险。团队调研组整理记录传统手工艺人的话语，对东阿阿胶传统制作工艺有初步了解，为后续工作的开展奠定基础。
随着现今社会经济文化的发展，非物质文化遗产——东阿阿胶传统制作工艺濒临失传的危险边缘，因而对非物质文化遗产的抢救、保护、传承、发展是我们民族处在大的社会转型期所面临的重要而又急迫的问题。推扬非遗，我们在行动，艺承文绘团队会一直行走在这条路上，也希望社会上有更多的人关注我们的的阿胶传统制作工艺，关注非物质文化遗产。
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