作为一个来到湖州不到一年的人，我其实对湖州还不甚了解，对于当地的饮食文化也还知之甚少，就比如说周生记的馄饨及卤味鸡爪，丁莲芳千张包子以及震远同的糕点等湖州传统美食我知道的就不多。本次学生服务中心的暑期实践活动“舌尖上的湖州”就是一个能让我深入去了解湖州传统美食的机会，让我去发现湖州在发展变化过程中在食物上面留下的痕迹。
今天我们的专题小组就来到了位于衣裳街的周生记，对这家店进行拍摄和采访。在本次探访活动中我担任摄影，其实我对拍摄的经验可谓是少之又少，为了能拍出比较好的素材，我提前去观看了一些美食纪录片，去学习如何拍出比较好的食物制作过程，店内情况，对人物的采访等画面。
周生记不愧是湖州有着一定知名度和良好口碑的店铺，我们采访过程中食客都对它们家的美食赞不绝口，尤其是周生记的卤味鸡爪，几乎人人都提到了它。周生记的馄饨也是一大特色美食，他们包馄饨的阿姨也已在此工作了好几个年头，因此包出来的馄饨个个大小形状一致，并且效率非常高。
在我们小组活动的过程中，周生记的食客来来往往络绎不绝，可见周生记的受欢迎程度。我也将食客们购买美食，品尝美食，以及他们在吃的过程中展露出来的喜悦记录在了镜头中。我认为这次活动不仅锻炼了我们的社会实践活动的能力，也通过湖州传统美食文化充实了我们的精神世界。
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