7月15日上午，山东理工大学与张店区市场监管局在张店区市场监管局会议室举行“大学生社会实践基地共建”项目的签约仪式，双方就该项目达成了长期合作意向，并签订了协议书。农业工程与食品科学学院食品系副主任郭衍银、张店区市场监管局局长刘华、张店区市场监管局党组副书记乔朝晖、张店区市场监管局人事科主任张超以及“食安为先”社会实践团所有队员出席了本次签约仪式。农工学院食品系副主任郭衍银和张店区市场监管局局长刘华在项目协议书上签字。之后，“食安为先”社会实践团的实践活动也正式开始。
首先，党组副书记乔朝晖致辞，他阐述市场监管局在工商行政管理，质量监督检验检疫，食品药品监督管理，价格监督检查与反垄断等方面的职责及各监管局的分工情况，提出食品安全问题与质量监管的重要性。向实践团队员们分享工作经验，提到理论知识与具体实践的差异，并希望每个实践团队员都能在实践过程中得到收获。乔朝晖副书记特别强调我们实践过程中个人安全问题，要求队员必须在保证安全的条件下进行实践，特意叮嘱各科室外出调研要派专人保护我们的安全。然后，郭衍银副主任介绍“食安为先”实践团实践的内容和队员所在专业的情况，并对以后的就业情况，以及考研究生，公务员的情况进行了一些介绍。随后，实践团队长孙伟恒向乔朝晖副书记说明实践团未来两周在监管局实践计划，以及走访调研，开展食品安全宣讲会等活动方案。最后，乔朝晖副书记结合本地情况和实践团队的实践时间，统筹安排，把实践团分为两组，分别去科苑所和马尚所食品药品监督所进行实践活动。
一个不了解的环境，一个不一样的工作，一场充满意义的实习，“食安为先”实践团向着成功进发。接下来，实践团成员会跟随市场监管局的工作人员一起工作，学习监管方面的知识，体验一些在学校不能体会到的事情。
此次活动，加深了山东理工大学与淄博市张店区市场监管局的联系，建立了实践基地，有利于加强市场监管局与山东理工大学的深入交流，为以后的实践活动打下了坚实的基础。也希望此次实践活动能顺利进行，希望每一名队员在实践中学习新知识，在活动中提高自己，充实自己。
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