2019年7月14日星期日,为深入了解酒企的发展,探索酒企内部组织结构与盈利模式以及酒类产品的销售,汇英实践团在带队老师的带领下,分成两个小分队对汾酒厂附近的销售商进行采访调研,深入代表性的小作坊,更加充分的了解各个企业的特色。
我们这组人首先对宾馆附近的一个规模较大的销售商进行了采访,老板面对我们的采访表现 出十分热情的态度。就我们提出的问题而言,老板也给了我们相当优秀的回复:从酒的起源发展到自己如何创业,再到从一个几平方米的小作坊到目前发展的颇有规模,老板带着家族凭借着对酒的喜爱以及对直销模式的了解,在创业过程中体会到了艰辛也体会到了成功的喜悦

。
下午四点左右,两个小分队回到了宾馆,通过对一天的采访录音进行资料整合,得到了初步的结论,当地的酒企的产品总而言之汇为杏花村的酒,因为一首诗而成名,每个小作坊都有自己独特的手艺,大多为家族秘方流传,酿酒不仅仅是一门技术,更多的是对酒的热爱,酒中隐藏的是对生活的希望和对未来的期待。
经过一天的采访,我团队收获满满,两个小分队对自己的所见所闻颇有感触,对今天的工作总结过后,我们对明天的工作进行了安排,期待明天会有更大的收获。
文字:张宇星
摄影:崔佳敏、季晨航
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