7月16日上午，西北农林科技大学赴杨凌周李村食安技术调研服务队队员们早早来到了杨凌区周李村开展了以“水果的各种吃法”为主题的活动。水果中含有大量的营养物质，为人体的发育和健康有着巨大作用，而在生长发育最关键的青少年时代，怎么吃？吃什么？吃多少？这些问题在农村并没有人能给出科学的营养的指导。所以，调研队队员们今天的任务就是帮助周李村的青少年们了解水果这一大类食物各种吃法以及营养科学指导。
为了让小朋友们更清楚地了解每种水果的性状、营养价值等，队员们特地准备了精美的PPT，并详细地向孩子们讲述那一个个关于水果的故事。
在讲解的基本知识过后，老师们拿出准备好的水果和器具，向孩子们展示水果的各种使用方法：榨汁、煮、凉拌等等。并让孩子们品尝，说说他们的感受，让他们分享每种吃法水果的颜色，味道，香气有什么变化。孩子们瞬间对这个主题津津有味，课堂氛围活跃了起来。
最后，为了检验孩子们是否掌握了今天所讲的知识，队员们向每一位小朋友发放了测试卷，令人惊喜的是，有一大半的孩子都拿了满分，剩下的孩子也只错了一道题。队员便耐心地向孩子们讲解试卷。这样的教学效果也得到了孩子家长的认可。孩子们也表示自己很喜欢这样的活动，一位小女孩说：“我喜欢吃也喜欢这样学习，我很开心！”这样的评价也让队员们倍感欣慰。相信他们在这几天的学习相处中能够打开自己的视野，今后努力学到更多的东西。
http://www.dxsbao.com/shijian/192197.html 点此复制本页地址
