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识中国美食,育爱国之情——地理科学学院赴肇庆市高要区褚国昌中心小学“中国吃货旅游图鉴

来源:华南师范大学地理科学学院 作者:华师地科木槿服务队

2019年7月18日下午,华南师范大学地理科学学院木槿服务队的队员们在褚国昌中心小学开展了中国饮食文化教学,学习中国四大菜系分布地区及其特点。通过了解有趣的饮食知识,让学生们深入了解祖国,提高民族自豪感。

课堂初始,小朋友们积极地与大家分享了自己喜欢的美食。从北京烤鸭到凉拌青瓜,既有特色美食也有妈妈精心烹饪的菜品,课堂气氛十分活跃。接着,在导师的鼓励下,小朋友上台绘制了中国地图,为制作“美食地图”打下基础。当台上的小朋友在绘制过程中出现错漏时,台下的小朋友们纷纷提醒,大家合力完成了中国地图的绘制。紧接着,导师在地图上指出四大菜系的分布地,结合当地地理概况,分析菜系特点成因,小朋友们对各菜系的特征有了更深入的了解,对祖国的自豪之情油然而生。

最后,通过有趣的猜图小游戏,小朋友们对各菜系的印象更加深刻,并踊跃举手,与大家分享自己喜欢的菜系。木槿服务队队员许嘉仪在课后感慨道:“在课堂上,我发现小朋友们对中国大地是十分好奇与热爱的,这节课在小朋友们的心里埋下了一颗小小的种子,相信未来有一天,小朋友们会带着这份渴望,走向远方。”

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