当前位置: 主页 > 社会实践 >

卫生下乡 开展食品安全与疾病预防知识讲座

来源:西北农林科技大学食品科学与工程学院 作者:西农村助JN

来源:食品学院 作者:张昊煜 贾玉强/文 代婧涵 敖婧芳/图 联系方式:18710500583

7月18日,西北农林科技大学食品学院赴合阳县路井镇助力脱贫攻坚和乡村振兴服务队,抵挡合阳县路井镇新民村,继续科普调研之旅,为当地村民开展食品安全知识讲座,并无偿为村民们测实时血糖。

上午8时许,服务队从路井镇政府出发,步行3公里至新民村服务点,通过走访询问周围村民了解到当地已建立了比较完善的医疗制度,但是村民整体有关食品营养知识素养较低,获取健康知识渠道单一,此次宣讲活动也正迎民之所需。

上午10点整,报告会准时开始。西北农林科技大学食品学院副教授孙立军首先作了以食品功能与营养为主题的报告,从生活饮食方面切入主题,并以通俗易懂的口吻,分别从蛋白质摄入、微量元素补充、维生素摄入等方面系统地展开讲解。他提到:一般鸡蛋为老年人的蛋白质主要来源,但鸡蛋中又富含胆固醇,每天不宜过多食用,以免造成肝硬化、脑血栓等潜在疾病威胁;老年人视力下降一般是缺乏维生素A导致的,可通过胡萝卜补充,鉴于胡萝卜素的脂溶性,炒着吃更加适宜……最后,孙教授再次向村民们强调:科学规律的饮食以及一个良好的心态就是最好的良药。紧接其后,服务队四位队员依次作了高血压、高血脂、高血糖、阿尔兹海默症等四类老年易发疾病的主题报告。会上,村民们几乎全程都在聚精会神地听讲,积极地向教授和队员们询问日常生活中的饮食与相关疾病预防问题。

报告会结束后,服务队为现场的村民们测实时血糖,其中大部分村民实时血糖都在正常范围内,只有极少数的村民血糖偏高,通过详细询问每一位测量者的早饭时间结合测量结果,给出具有针对性的饮食建议。村民们十分满意,表示自己在此次活动中得到了实实在在的好处。其中一位老奶奶笑容满面地说道:“俺们这些老年人啊平时身体老有大大小小的毛病,像俺常年高血压,还要经常去医院抓药,花钱又受罪,感谢今天教授和娃儿们的讲解,以后俺会注意饮食,不吃那么多西瓜嘞!”

在这次活动中,队员们还进行了网络直播,这样不仅能让到场的村民们学到有用的食品营养知识,还能让更多的人了解膳食对于维持身体健康的作用。活动结束后,孙教授表示此次活动十分有意义,并对服务队表示了赞赏,希望以后有机会还能够参与到宣讲活动中来。村干部也对服务队开展的活动表示欢迎,邀请队伍有机会还能到新民村开展利民宣讲活动。

http://www.dxsbao.com/shijian/195445.html 点此复制本页地址

相关内容

聊城大学教育科学学院举办2025年西部计划招募咨询会

【教科】我院举办2025年西部计划招募咨询会为进一步加深我院学子对西部计划的认识,激励并引导青年学子积极投身西部建设,3月27日,教育科学学院在西校区星月广场举办2025年西部计划招募咨询…… 赵璐 王靖宇 杨鑫 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

聊城大学教育科学学院组织参加西部计划教育展馆

【教科】我院组织参观西部计划教育展馆为加强青年学子对我校西部计划工作的了解,弘扬志愿服务精神,培养青年学子的家国情怀,3月27日,教育科学学院组织同学们到文华苑参观西部计划教育…… 王海燕 杨鑫淼 吴 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

聊城大学教科院开展第二十五个“世界睡眠日”义诊活动

为增强全院师生对睡眠健康的认识,倡导科学睡眠理念,3月20日,教育科学学院分工会联合聊城市人民医院在4#C121开展了第二十五个“世界睡眠日”义诊活动。聊城市人民医院麻醉科和耳鼻喉科的…… 吴依凡 王婧宇 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

聊城大学教科院召开深入贯彻中央八项规定精神 学习教育启动会议

为深入学习贯彻中央八项规定精神,扎实开展好深入贯彻中央八项规定精神学习教育,3月25日,教育科学学院党委在4#C214召开深入贯彻中央八项规定精神学习教育启动会议。学院党委书记王迎秋主…… 毕延琛 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

聊城大学教科院组织安全教育专题政治理论学习

为加强宣传引导,深化教师思想认识,增强政治自觉,推动安全工作落实,3月20日,教育科学学院在4#C221组织开展全体教工安全教育专题政治理论学习,学习由党委书记王迎秋主持。党委副书记吴…… 刘雨佳 李晓斐 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

聊城大学教科院“红途铸梦”服务队赴黄山路社区开展“赓续红色血脉 致敬时

【教科】我院“红途铸梦”服务队赴黄山路社区开展“赓续红色血脉致敬时代楷模”社区实践为弘扬红色革命精神,传承榜样力量,引导青少年厚植爱国情怀,3月8日,教育科学学院“红途铸梦”服…… 杨佳美 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

聊城大学教科院开展心理素质拓展嘉年华活动

3月16日,教育科学学院在西校区北操场开展心理素质拓展嘉年华活动。本次活动面向大一和大二年级同学,共组建8支队伍,每支队伍由8名同学组成。本次活动将心理健康教育与体育运动巧妙融合,…… 徐源璐 吴依凡 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

聊城大学教科院开展“绘心绘意 愈见美好”心理绘画疗愈展

为引导同学们探索内心世界,释放情绪压力,实现心灵的疗愈与成长,3月15日,教育科学学院在4#C121开展“绘心绘意愈见美好”心理绘画疗愈展。活动伊始,主讲人详细介绍了评选规则,作品将从…… 毛思宇 聊城大学教育科学学院查看全文 >>

推荐内容

我院师生观看非遗闽剧,感受穿越时空的“美育思政课”

3月28日,受福建省实验闽剧院邀请,人文学院王晓宁副教授带领我院部分师生沉浸式观摩新编历史闽剧《画网巾先生》。该剧曾入选…

清明承俗育童梦 移风启智润童心 文学院开展社区实践活动

为弘扬中华优秀传统文化,加深儿童对清明节的认识,增强儿童对民族文化的认同感和自豪感,4月3日,文学院2024级1班志愿者小队…

文法系团总支青工部、青发部、学发部举办“益起行•我为家乡建言献策”志

(通讯员崔子涵彭湘)4月4日中午,我院文法系团总支青工部、青发部、学发部在树达楼106教室开展“益起行•我为家乡建言献策”…

湖南科技大学商学院会计系赴粤进行专项调研

为推进一流本科专业建设进程,3月18日至20日,湖南科技大学商学院会计系调研组赴广东省开展专项调研。调研组由图书馆馆长、会…

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动

交2301-2班团支部赴华北军区烈士陵园馆开展清明祭扫团日活动清明时节,翠柏凝春。为缅怀革命先烈的丰功伟绩,传承红色基因,…

最新发布

岭南师范学院“西流”学术调研社会实践队深入调研之政府专访
不管晴天雨天,问卷调研一直在路上!7月18日上午,岭南师范学院“西流”社会学术调研社会实践队队员们继续到镇上进行问卷调查,这是该实践队到户外调研的第五天了!虽然天气炎热,但队员们仍然坚持不懈地往镇…
大学生“三下乡”美丽乡村,你我共建
——建筑学院“氧气”实践团2019年7月15日下午,华北水利水电大学建筑学院“氧气”实践团开始进行民权村社会实践的最后一个实践项目——环村捡垃圾,为即将的离开再做一些力所能及的事情。通过对这座村庄的调…
临别意,祝安好|青苗小队在宫前小学第13天
人生就是人来人往,在每个人孤独漫长的人生旅途中,能够有人相伴一段路,便是我们可遇而不可求的幸运。时光如梭般流逝,夏令营已然过去了十多天,距离我们离别的日子也愈发临近,回想我们与孩子的初次见面,…
上课进行时 河南师大学子荒庄村支教
7月11日至19日,政治与公共管理学院“携手筑梦新时代,荒庄振兴展未来”筑梦荒庄调研团在新乡市原阳县韩董庄镇荒庄村进行为期9天的支教活动,与荒庄村学生相遇、相识、相知。学知识,长文化。语文课上,学生们…
心得|减税不减力 便民在人心
到今天为止,已经是实践的第四天了。刚开始工作时,我们还不知道从何下手,在负责人和志愿者姐姐们的帮助指导下,才开始逐渐对自己所在的职位职责有所了解。从初来乍到的懵懂茫然,到现在逐渐上手熟悉工作,…
携反邪梦,驰骋蓝天
为锻炼小朋友的动手能力,同时培养孩子们的想象力和创造力,加强反邪意识。温州职业技术学院机械工程系同心同行暑期下乡实践队于7月18日在苍南县望里镇望里中学的“微微萤火虫”课堂中给小朋友们开展了以“崇…
湖南师范大学教科院赴江西寻乌暑期社会实践团开展禁毒防艾手抄报比赛
(通讯员孙康丽王颀丁毓)7月18日下午,湖南师范大学教育科学学院赴江西寻乌暑期社会实践团在中班开展禁毒防艾手抄报比赛。据悉,此次手抄报比赛的参赛人员为中班全班同学,主要依托是昨天展开的主题为“远离…
“洒夏扬光班级”举行百科知识竞赛
7月17日下午,洒夏扬光社会实践队支教组筹备已久的百科知识竞赛终于拉开了序幕。此次竞赛在各自的班级举行,主持人均是各班的班主任。此前,支教组在百度文库上挑选百科知识竞赛的题目花费了大量的时间。支教…
在基层中寻找答案
7月17日,“曦阳”三下乡队伍调研组奔赴坡头区蓝田村村委会、南三乐施小学等地的周边进行走访调研,并派发调查问卷。当询问到村民们关于乡村垃圾分类的问题时,调研组组员们发现:大部分村民都不清楚什么是“…
万有“音”力,环保来袭 河南师大学子利用广播宣传环保知识
“大家好,听环保之音,树文明新风,建美丽乡村,今天的环保播音站又和大家见面了,我是播音员胡思琪,今天让我们来聊一聊生活中关于环保的那些事儿……”每天晚上,荒庄村上空总会回荡实践队员们温柔耐心的…