2019年7月18日，湖州师范学院学生服务中心“舌尖上的湖州”暑期社会实践团队于上午9点早早地在学生服务大厅门口集合，拍完合照后一同前往百年老字号店铺——丁莲芳。
初到店铺，虽是上午时分，但仍有许多食客在食用早餐，店铺内的美食也是多式多样，有最有名的传统单件、双件，即为千张包和粉丝，还有湖州传统小馄饨、大馄饨和面条等食物，各式美食任顾客挑选。成员们在与店长沟通后，开始了店铺的整体拍摄工作，每一位成员都用设备记录下了这间百年老店最真实的面貌。然后又在店铺门口采访了路人，“丁莲芳”作为一家湖州传统老字号，在本地几乎人人皆知。通过采访得知，每一位顾客与品牌之间都有属于他们自己的味道和回忆。最后，成员们还自行购买了店内的传统美食进行品尝。
结束了一天的拍摄和探访活动，小组成员们在进行了工作总结之后一同返回学校，进行后期的材料整理。
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