时间：2019-07-20 08:59:05 来源：湖州师范学院校学生服务中“舌尖上的湖州”实践活动团队 作者：蔡剑明
2019年7月19日星期五，队员们以了解湖州传统美食，弘扬湖州美食文化为目标，来到了衣裳街上的百年老店，丁莲芳，进行采访活动。
当队员们来到丁莲芳餐馆时，店内人流量并不大，并不是用餐高峰。队员们便趁着这个机会欣赏着店内的装饰，古典和现代交融的装修风格，体会着古今美食文化交汇带来的新奇体验和独特感受。采访店员时，队员们询问了很多关于丁莲芳的经营状况和食客们的选择趋向，还有店员们对于湖州美食文化的看法和了解。店员们很耐心地回答了队员们的问题，并阐述了自己对湖州美食文化的看法和预期。轮到采访店长的时候，队员们还额外询问了有关丁莲芳餐馆的其他信息，店长为队员们介绍了丁连芳的来历和经营过程，并详细回答了队员们提出的问题。
最后，队员们结束了本次采访，向店长和店员们道谢后离开了餐厅。
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