三下乡“为梦起航”/手起刀落，饭香四溢

手起刀落，饭香四溢

“每天吃后勤组煮的饭就是我工作的最大动力”一位组员嘴含一口饭菜满足地说道：“我已经成功拜倒在后勤组的锅铲下”，表白后勤组已经成为岭南师范学院“为梦起航”社会实践队其他组员的日常了。

“为梦起航”社会实践队的后勤组如同神仙一般的存在，像母亲一般主管着每一位组员的一日三餐，他们不仅在保证了每一个人吃饱，还做到让每个人吃好喝好，尽最大的可能满足每一位组员的味蕾需求。

“早起的鸟儿有虫吃”，清晨六点半，“为梦起航”社会实践队的后勤组组员们按照往常的时间起床，根据昨天晚上组员们的早餐要求给全体队员买早餐，七点不到便已经在走廊等待每一位组员睡醒取早餐。

早上9点，湛江的骄阳已经火辣辣地照射在大地上，后勤组的成员们顶着大太阳，外出买菜，回来又是大包小包地扛回来，额头的珍珠般大小的汗水已经不知道流了多少。之后便是陆陆续续的洗菜、洗锅、洗肉以及最具有现与古特色的生火，“很热很熏”后勤组组员王金明边擦着额头的汗边拾柴说道。

后勤组主厨吴鳕芝用瘦弱却铿锵有力的双手拿着双刀剁肉、剁蒜、剁菜，手起刀落，双刀在空中挥舞，全部的蒜、菜、肉都已准备就绪，紧接着后勤组组员们分工协作，各司其职，彼此默契配合，加盖蒸蛋，扛水煮汤，放油炒肉，洒蒜炒菜，闷热无比的厨房瞬间被蒸气和烟笼罩，新鲜的食物在大锅中翻滚，忙活了一上午，饭堂中饭香四溢，菜香醉人，和往常一样的菜量但菜品每天几乎都不一样的三菜一汤就在后勤组组员们挥汗如雨的辛勤努力下完成了。

后勤组的组员们几乎都是在家没有做过饭的孩子，但他们在这次为期十天的三下乡中，手拿着沉甸甸的锅铲，双手在无数次地洗锅、洗菜、洗菜中变得粗糙，脸被烟熏得通红，每每煮完一餐都感觉腰酸背疼，但他们却从未喊苦喊累，尽管没有五星级厨师的厨艺，但他们却做出了家常菜的美味，使得远在家外的其他组员们的味蕾得到满足，他们让队员们有了家的感觉，久久回味，暖暖感受。

作者：颜妙如

编辑：陈辉容

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