7月19日,“书缘”社会实践队来到湛江市东海岛觉民小学的第四天,实践队的支教组为孩子们开设了一堂特别的课程—“美食小能手”趣味包饺子课程。与以往不一样,还未上课同学们早早地回到座位上坐好,满心期待等待老师的到来。
“把饺子皮放在左手的手心上,接着用手指去沾水,再把沾好了的水涂在饺子皮的边上,然后把馅放在饺子皮的中间,馅要适量,最后把饺子皮的边上下对折,这样一个饺子就做好了”,张钦泉老师耐心地讲解。
虽然他们只是二年级的小朋友,但是学习起来都很用心,认真看完老师们的示范之后,小朋友们开始自己拿着饺子皮操作起来,小小的手掌上盖着薄薄的饺子皮,他们小心翼翼地把饺子包成自己喜欢的形状:有爱心形、蝴蝶形和船形。有些小朋友为了包出好看的形状直接就把饺子放在书桌上包了起来,陷入了自己包饺子的小世界里面。
小朋友们齐心协力包完饺子后,老师们把小朋友亲手包好的饺子煮熟让他们打包好带回家,很多小朋友都说他们不吃,要带回家分给家人吃。每一个小朋友都小心翼翼地把饺子打包好放进小书包里面,生怕会掉出来,他们自己从未想过吃一小口饺子,只是一心想着分享给身边最亲密的人。
最初,队伍开设这门课程是为了锻炼孩子们的动手能力,但是最后出乎意料地体现了孩子们对亲人的爱。
小老师细心地指导孩子们包饺子(连桂莹摄)
孩子们包蝴蝶形状的饺子(连桂莹摄)
孩子们将饺子打包(连桂莹摄)
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