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南茶北引,科学种茶

来源:山东理工大学农业工程与食品科学学院 作者:宋晓洪

7月19日,我院“茶话山东”暑期社会实践团队为了更好的了解学习海青绿茶的种植和产量等情况,从而帮助和发展海青绿茶,我们前往北山进行实地考察活动。

下午三点,我们一行人乘坐出租车到达北山,参观了北山的茶园,大部分茶叶呈阶梯状种植。一部分是露天的,另一部分是种植在大棚内的大棚绿茶。我们在参观的过程中,恰好碰见一个茶农正在采茶,我们向她询问了采茶的方法。她热情的的给我们讲解了怎样采茶,并让我们实际动手操作。她跟我们说采摘时不能一把抓光采摘芽叶,必须留适量新叶。我们都积极参与到采茶活动中,体验采茶的乐趣。

我们在参观的过程中也碰到了许多茶农在除草,也有的再种新茶。夏季酷暑,茶农们都在田间辛勤劳作,不怕苦,不怕累。我们在体验中也学会了要想长成参天大树,要扛过风吹雨晒,不畏严寒,不惧酷暑,同时也要耐得住寂寞。

“茶者,南方之嘉木也。”茶圣陆羽曾说。我们听当地的茶农介绍了茶圣陆羽的传说。我们在北山上还参观了陆羽的雕像。在参观的过程中,我们发现大部分茶叶都已经剪完了,那我们询问原因时,他说夏季的茶叶便宜,所以都剪掉了。

通过北茶之行,我们不但实地考察了种茶的基地,还了解了种茶的方法,采茶的要领,不同季节茶的特点,价格等。我们还学习到了种茶的精神:注意一点一滴的细节, 培养一寸一度的耐性。我们也要学习和培养自身和谐宽容、谦虚谨慎、团结共进、廉洁奉公、乐于奉献的精神。

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