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熟悉的味道,无尽的体会

来源:岭南师范学院“与梦”文化支教社会实践队 作者:钟凯祈

转眼间,我已经在“与梦”社会实践队主厨这个位置上立下了一定的“威名”,据我们观察,队员对我们做的饭菜的反馈还算不错,也不枉我们每天与锅碗瓢盘亲密接触,哈哈!

今天我们准备的菜品是南瓜、丝瓜炒瘦肉、腐竹煮鱼,还有莲藕汤等老火靓汤,一大早我们后勤组就外出购买食材,这也成了我们每天的常规工作。整条街的当铺老板都已把我们当作了老相识,但是砍价这种接地气的活还是避免不了的,哈哈,现在的后勤组可谓是名副其实的“市场老手”。

今天我们后勤组的分工依旧井然有序,大家在自己负责的区域都得心应手,但最重要也是最累的部分还是掌勺,炎炎夏日里的厨房对我们来说是很大的挑战,每次把所有菜式搞定后我们已精疲力尽,也无法一下子投入与队友们得用餐中,而这似乎也慢慢成为了我们日常的玩笑点。

接下来我们的任务也更为重大,后勤组的全体成员也会继续努力,为我们的队友提供满意的就餐服务!

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