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三下乡新闻组组员做饭篇

来源:岭南师范学院教育科学学院 作者:许桂兰 李甜甜

概要做饭是每个三下乡队伍必备的一个重要环节大部分队伍做饭是由后勤组负责的而我们岭南师范学院“金树苗”文化支教社会实践队是每位队员轮流做饭,并且在支教的基础上再分担两个组别,每位成员每天都是充实愉悦的。

岭南师范学院“金树苗”文化支教社会实践队共26名队员,分为调研组、新闻组、宣传组、后勤组、文体组等组别,本队伍是以文化支教为核心,追求文化、科技、卫生三下乡,在三下乡过程中,每人担任两个组别、支教以及队员轮流做饭。

早上六点半由2名队员骑着挂挡式摩托车到几公里外的市场买食物材料。早饭煮面条为主;中饭由6名队员共同商量菜式,根据食物材料一致决定做酱料丸子、土豆条炒猪肉、生菜炒河粉以及青菜等。队员分工合作淘米、洗菜、择菜,下锅起火,虽然一开始队员不太熟练,但在这过程中得到了锻炼,慢慢在实践中得到了成长。

晚饭只由3位队员负责,菜式为滑蛋炒肉、丸子、空心菜与生菜等。在制作过程中,没有筷子打散鸡蛋、没有多余的盘子盛青菜等等问题,队员充分利用一切可利用之物。队员用汤勺将鸡蛋打散,用脸盆垫着没有锅耳朵的锅盛青菜等等这些。

在三下乡的过程中,每一天都是充实而愉悦的,在课堂上,队员将自己所学知识传授给学生,与学生玩游戏、排练节目等;在厨房中,通过自己的手艺征服队员的味蕾;在写稿中,将自己的感受真实表达出来;在宣传中,与队友挂横幅、安排活动等。三下乡比较累,但一切都值得。

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