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焦作冯庄黑砂锅,非遗传承我先行

来源:河南理工大学土木工程学院 作者:杨佳欣 陆燕 马沃

焦作冯庄黑砂锅,非遗传承我先行

摘要:河南理工大学土木工程学院“红心港湾,非遗调研”实践团队拜访焦作市冯河村黑砂锅传承人冯春有,了解黑砂锅制作工艺和现状

“泥里陶制火中烧,型拙暗藏天机巧;看似厨中平常物,此器却能煮八宝。”作为焦作市市级非遗项目黑砂锅,可谓是砂锅之最。

为了解黑砂锅的制作工艺和现状,7月20日,河南理工大学土木工程学院“红心港湾,非遗调研”实践团队来到了焦作市山阳区冯河村,拜访了黑砂锅传承人冯春有。

实践团队到达目的地后,与冯先生取得了连续,通过冯先生的介绍,队员们了解到,冯有春先生祖上有四代人烧制黑砂锅,他高中毕业后便跟随父亲,学习烧制黑砂锅,到现在已经有20余年。

随后,冯先生带队员们参观了烧制黑砂锅的窑洞。据他介绍,一口黑砂锅的烧成,需要到太行山边挖井淘土,然后对挖出的土进行晾晒、风化、粉碎和成泥,再沉腐、制坯、上釉,在1200摄氏度的炉火中烧制,出窑后还要熏制,工艺达20多道。冯先生现场向实践队员展示了黑砂锅的烧制过程,他戴上手套,从窑洞里取出一个烧得通红的砂锅,在冯先生的一番操作下,就变成了美观实用的黑砂锅。

他烧制的黑砂锅大的口径30多公分,小的10公分,在过去十分抢手,但随着社会的发展,这些黑砂锅市场越来越小,也越来越不值钱。他辛辛苦苦烧出一口大砂锅,只能卖十几元,目前,整个焦作辖区烧黑砂锅的只剩他独家。

冯有春先生认为,虽然现在使用黑砂锅的人越来越少,但是作为黑砂锅的传承人,他会把这门手艺传承下去。也希望可以通过队员们的调查宣传,让更多的人去了解并使用黑砂锅,让黑砂锅手艺更好的被保护和传承下去。

非遗的制作工艺,既是历史发展的见证,又是珍贵的、具有重要价值的文化资源,它的传承代表的是文化的延续。通过一天的实践,队员们对黑砂锅的制作工艺及现状有了更深的了解,相信在今后的活动中,实践团能以己之力传承和发扬黑砂锅文化。

投稿人:杨佳欣 陆燕马沃原

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