通过这次湖州师范学院“舌尖上的湖州——学生服务中心”实践团队的活动，让我们深入了解了很多我们之前所不熟知的经典，让我们注意到了一直融入在我们生活中却被我们所忽视的传统。通过这一次的活动，一次次的走访，一次次的调查，我们了解到了传统其实一直在我们的身边，只是我们没有注意，在我们的生活中有很多的人为了经典的传统的事物的传承一直坚持。
作为我们这一代人，大家的生活都充斥着现代的科技，大家都习惯于科技产品的使用、外来快餐的食用等等，而传统常常就被我们忽视了淡漠了，正是这一次的实践活动，让我们亲眼见证了在这个现代的社会之中，有这么一群人为了传统饮食文化的发扬而在不断的努力，他们一直坚守着自己的手艺坚持着自己的初心。
通过这一次的实践活动，不仅仅是让我们看到传统饮食文化，更重要的是传承与发扬，我们作为新兴代的青年，我们应当坚守与发扬我们的传统文化不仅仅是传统饮食文化，我们要将传统文化融入到我们的生活之中，融入到我们的日常之中，让更多的人注意到并且了解我们的传统文化，不仅如此，我们还要将现代的思想与技术与传统文化结合起来，让传统文化更加的适应当代这个信息大爆炸的时代。传统文化的发扬不仅仅是那少数一群人的责任，而是我们全体的义务
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