官渡调研工作顺行
2019年7月20日，是岭南师范学院“筑梦红旅”文化支教社会实践队的调研组开展调研活动的第五天。上午8时左右，调研组成员继续出行走访，以完成更多的调查问卷和收集更多的资料。
成员们一路走访，来到了石门大桥附近的村落，调研成员向一位老奶奶了解这一带如何利用蚝壳以及蚝壳的相关信息，老奶奶告诉调研成员，她们在这儿养蚝已经有二、三十年了，蚝一般在3月到9月养殖，10月就逐渐肥大起来。平时，太阳晒时堆积起来的蚝壳有一点味道，被雨水淋过挺白皙的。
之后，调研成员继续前行，发现了一个类似养殖地的地方，也看到了一位大叔。调研成员简单说明来意后，大叔便很热情地帮助调研成员完成调研工作。大叔说，以前在没有化学剂时，人们会把蚝壳烧成灰，然后和桐油搅在一起，在木船漏水时可以修补木船。当然，蚝壳最主要的还是用来做饲料，因为蚝壳富含钙质，做成饲料可以喂养鸡、鸭、猪等动物。在与大叔的谈话中，调研成员得知之前有饲料厂会过来养蚝的地方收蚝壳，不过近年来基本没有了。大叔还补充说，蚝壳还可以放在岸边防止泥沙流失，阻挡海浪。调研成员询问大叔有没有想过利用蚝壳做成装饰品，他的回答是只有少部分的人会尝试做成装饰品，人们对蚝壳的利用还是挺少的。
成员们顶着猛烈的太阳、冒着酷暑，坚持走访调研，按照计划来到了一个码头。码头上有阿姨在弄蚝，接着码头养蚝的老板也过来了。大家走了过去说明来意，老板也很热心地讲述了蚝壳可以用来孵苗，听说以前还可以用来入药、制成止痛散，他还告诉调研成员，他曾经在一个旅游区看到过蚝壳墙，装饰得很精致美观。听说，很久之前蚝壳粉和石灰、和沙和泥还可以用来砌墙。老板五十来岁，他补充说了一下养蚝的历史，他说他小时候这里就开始养蚝了，生蚝养殖是祖祖代代的产业。刚开始是几个人开始养殖，后来渐渐地养殖户就多起来，从集体养蚝到个体养蚝是一个历史发展的过程。
截至下午，调研成员收集了多份问卷，调研组一天外出调研的工作结束。目前，队伍的调研工作开展得很顺利!
通讯员：冯雪梅 胡潇慧 邱诗媚
岭南师范学院“筑梦红旅”文化支教社会实践队
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