喜欢这样的天气，小小的雨，刚刚好不用打伞，凉凉的，孩子们的吵闹声在阵阵的凉风中，让人期待。
2019年7月19日，西北农林科技大学食品学院大学生食品安全与营养中国行的队员们来到了杨凌周李村村委会，将组织周李村和蒋家寨的小朋友们开始一场食品安全的认知之旅。
食品安全问题是当下及未来的一个不可忽略的社会问题，它与我们的营养与健康密切相关。为了让食品安全成为人人关注的问题，从小科普食品知识，培养小孩子的食品安全意识也迫在眉睫。
小朋友们注视PPT，认真理解食品安全知识
孩子们就坐完毕，队员以卡通PPT的形式向孩子们讲述生活中常见的食品安全知识。其中包括能量摄入过多或过少对于我们身体健康的影响；科普塑料瓶上的材料标识及其特点；微波加热的容器使用原则；剧烈运动后正确的解渴方式；保质期与保存期的区别等问题。有些留心生活、生活经验较为丰富的小孩子在被问及“你们家用微波炉加热的时候一般用的什么材料的碗啊？”的时候 ，他们都能毫不犹豫地回答出：“陶瓷的！”在PPT的最后，队员还播放了数个手抄报制作的示范视频。接下来队员们便开始分发手抄报纸和绘图工具并组织孩子们开始绘画！
小朋友们正在制作自己的手抄报
“先涂个背景色，再写标题，然后画出几个用来写字的框框，再画一些你喜欢吃的水果或者蔬菜，最后写上字就可以啦！”队员在指导小朋友们制作时这样说到。每个人的想法都是不同的，我们能在分享的过程中收获新的想法的灵感，小朋友们对于制作的创意也是各有特色：有用油笔上色当背景，用记号笔写字的；有用水彩笔直接写醒目标题的；有用签字笔双写标题的；有在手抄报上画汉堡的；有画冰淇淋的；也有竖版用彩铅画格子写字的…..队员们也会感叹：“他们都画得好好啊，有点细节装饰我们都不一样能想到。”
手抄报展示
制作完手抄报后，便要完成今天的测试卷啦，队员拿到测试卷后惊叹到：“有些题目我们都不一样会，真的要上课好好听讲了的同学才能答上来。”其中有个题目是：“塑料瓶上回收符号中的数字（ ）不能用来加热，也不能暴晒？”答案是“7”，因为它受热后会释放有毒物质。队员们在像孩子们科普食品安全知识的过程中也在逐渐加深对“食品”的认知，丰富自己的知识面。
队员们将小朋友们填好的测试卷和制作好的手抄报进行打分、统计记录后，便将他们的手抄报作品张贴在教室外墙上，向小孩子们的家长分享他们的“学习成果”。
食品安全，从小抓起，我们在行动！
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