7.22日调研的心得

7.22

队员齐齐包饺子，欢迎指导老师及领导的到来——岭南师范学院扬帆启航实践队

今天早上九点多，完成工作后，我们都被叫去谢鸡中学学校饭堂的厨房帮忙，后勤组的队员准备好了包饺子的饺子皮、玉米瘦肉馅、韭菜瘦肉馅，让我们一起包饺子，这让我这个从来没有包过饺子的人也能够体会了一番包饺子的乐趣。

包饺子之前，我们先把手洗干净，然后一起坐下来围在桌子前开始包饺子，我们当中有的队员心灵手巧，包起饺子来，熟练程度与那些饺子店的阿姨不分上下，令人羡慕不已。我也非常想学会包饺子，我请教了我们调研组的一位包饺子的“大师”，我跟着他学了起来，先把饺子皮放在手心上，把适量的饺子馅放在饺子皮上，然后沾一点水放在饺子皮的边上，据说是为了防止饺子裂开，然后饺子皮的两边中的中部粘在一起，然后开始向两边粘起来，就这样做成了一个饺子，原来包饺子并不是那么的难，虽然一开始我包的饺子外表并不是十分好看，但是暴多几个之后，我包的饺子越来越好看，”大师“说，我可以出师了，真开心！

以后回到家我就可以包饺子给家人吃，我将是我们家第一个会包饺子的人，想想就开心。

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