饺子馅是“团结”和“友爱”

2019年7月21日，三下乡第七天。今天，后勤组的小伙伴干大事啦！一大早，后勤组组员便去超市买饺子皮、猪肉、香菇、芹菜、白菜、玉米等馅儿，准备给“梦·相随”的队员们包饺子吃。

忙完大家的早餐和午饭之后，下午两点，后勤组的组员开始“撸起袖子包饺子”。他们先把饺子馅儿调配好，猪肉白菜馅儿、香菇芹菜馅和玉米萝卜馅，三种不同的口味，满足队员们不同的喜好。将饺子馅配好后，大家开始拿起如十五的月亮般圆的饺子皮，用勺子挖适量的馅儿放在里面，不多不少，将中间捏紧，用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧，再继续做两个小波浪，左半部分也以相同的方式捏紧边缘，一个饱满可爱的月牙饺就做成了。

另一名队员有不同的手法，在饺子皮上放上肉馅，对折将中间捏一下，两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右往左的捏紧，最左端捏紧后将其压平，一个形似小鱼的饺子就诞生了。每个队员都跃跃欲试，想要为饺子大宴贡献自己的力量，不一会儿，元包饺子、荷包饺子、葵花饺子……各式各样的饺子整齐的陈列在托盘中，让人食欲大开。

我一直认为，能够坐在一起包饺子的人是十分亲密的人。经过三下乡的这几天，我深深的感受到，朝夕相处真的能让人与人之间的感情变得亲密，而一起面对三下乡遇到的磨难，更让我们这个队伍更加的团结友爱。一起包饺子，一起为孩子的教学忧心，一起解决因不知名蚊虫叮咬的伤口，这些小事，却能将一群来自不同专业的陌生人紧紧联系在一起，这是“梦·相随”的精神，是团结，是友爱。

（撰稿/卢嘉雯）

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