蒲公英社会实践心得

今天是我们来到黎明小学进行“三下乡”社会实践活动的第八天，一切已经步入正轨了。还记得我们第一天来到这里的时候，因为天气炎热，蚊虫多，住宿环境和教学环境恶劣等等状况，我们都觉得很不适应。但经过这几天的调整适应之后，我觉得在这里进行社会实践还是一个很不错的选择。身为后勤组的一员，我的工作就是负责队里其他成员的早中晚三餐。虽然在家里面也有做过饭，可是我从没有负责做过这么大份量的饭菜，所以刚开始的时候，我是很没有信心的。可是经过饭堂阿姨这几天的教学和经验传授，我们终于熟悉了各个流程，完成了做好每一顿饭的任务。

今天晚上的菜是蒜炒青菜、炒豆腐和蒲瓜炒鸡，宵夜是红豆糖水。其中的新鲜菜式是蒲瓜炒鸡，对于蒲瓜，我并不常做，所以我不知道该如何处理刨皮之后的蒲瓜——切成什么样的形状、该不该除籽、和鸡怎样炒是最好吃的。幸好我们组有一个人是很熟悉这些的，她很耐心地告诉我这些问题的答案，并且一一演示给我看直到我学会。今天我很开心，不只是因为我学会这道菜，还因为我感受到了团结的力量。团队是由个体组成的，需要我们每一个人都贡献出自己的力量，这才能使团队更强大。

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