在探寻岩口淮山种植之路上，调研组前往西塘村，打算通过了解西塘村在种植和经营淮山方面的模式，试图找出目前岩口淮山在向外发展中遇到的主要瓶颈。
图为向西塘村村民了解西塘淮山 黎铸剑 摄
拥有广阔淮山种植面积的西塘村，是广东省内最大的淮山种植基地。其中，西塘村所产出的淮山以其量多质优而闻名，在一年一度的淮山王比赛中，西塘淮山多能名列前茅，得到极高的评价。
图为在西塘村村长组织下了解西塘淮山 黎铸剑 摄
在西塘村村长的协助下，调研组获悉目前岩口村在淮山种植发展上遇到的最大瓶颈。与岩口淮山不同，西塘淮山的销售渠道主要依赖外地客户，而非依靠本地市场。多在收成季节时，来自广佛的收购商会陆续赶往西塘村收购合适的淮山。与此同时，西塘村也有部分销售渠道为网上销售或选择与当地农村合作社合作。当地农户将以采收的淮山交予农村合作社收购后，由农村合作社负责销售。
图为调研组前往西塘村 黎铸剑 摄
通过此次调研之行，目前可知岩口村在发展淮山种植的路上主要是要解决销售方面出现的难题，需要尽快扩宽销售渠道，尽可能有固定的客源。
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