为助力全国实现脱贫攻坚，为帮助福建对口帮扶宁夏，为祖国建设贡献一份自己的力量——
7月21日，厦门大学“隆田之厦”实践队走进宁夏银川，调研当地多个闽宁对口帮扶的典范项目，学习先进经验，为未来帮扶宁夏其他艰苦地区寻找榜样示例，助力脱贫攻坚，乡村振兴。
宁夏银川初印象
宁夏，一个与福建截然不同的省份：没有温柔咸涩的海风，没有连绵起伏的丘陵，也没有青翠葱茏的树木；当火车逐渐走进宁夏，广阔的苍凉铺面而来——遒劲的贺兰山脉如同静伏的苍龙，少了南方山丘的绿意，皴搓般的沟壑成为它的鳞甲，守护着广袤的河套平原；笔直笔直的一棵棵杨柳柏扎根在成片成片的平原，裸露的黄色土地在树木中若隐若现；成片成片的庄稼铺展在平原上，绿与黄交错着，延伸着——我们来到了宁夏。
银川，宁夏回族自治区的首府、西北地区重要的中心城市之一，也是西北城市中从戈壁逐渐发展为绿洲的典型范例。沿路而行有许多裹着头巾的回族女人；赶着成群山羊的牧羊人；在平原上劳作的农夫。
葡萄美酒夜光杯
红酒街是我们前往调研的第一个站点。
银川昼夜温差大，日照充足，气候条件可与法国波尔多相媲美，因而该地葡萄酒果香浓郁、口感饱满，颇具盛名。
事实上，正是在2016年，习近平总书记建议在闽宁综合开发葡萄酿酒产业，并给予了大力支持。
该地最出名的酒种是贺兰红，因依靠贺兰山而命名。在宁夏，能够生产贺兰红的共有四家酒庄，分别为贺金樽、贺兰神、玉鸽和御马酒庄。于是，我们跟随葡萄酒场馆的导游，游览了葡萄酒场馆。
根据介绍，作为宁夏特色酒，贺兰红酒在第三方专家的预估下，分值可达到80到85分，价值达到了200到300元，但为使贺兰红更加亲民，走上人们的餐桌，最终价格被定为每瓶168元。因此，在同等级红酒中，贺兰红不仅质量上乘，价格也更加优惠，是一种高性价比的特色产品。
同时，她还讲解到，如今的贺兰红作为中国优秀葡萄酒的代表，已在世界红酒中崭露头角，获得了许多国际奖项；然而当年贺兰红还未扬名，甚至难以打开本国市场，中国书画家协会副会长因此特地为贺兰红江南版绘制特色商标，帮助贺兰红得到江南文化的认可，打开了贺兰红在江南地区的市场。当我们见到那副画（商标）时，只觉那栩栩如生的鸟儿与枝干都透着浓浓的江南文气，而那画上清新飘逸的文字也泛起丝丝香醇的酒气。
之后，我们还跟随着导游参观了当地多个酒庄的展馆，有些是本地企业投资，有些是福商助力投资，也有些是中外共同投资。
最后，我们来到了葡萄长廊的文创馆：葡萄香薰蜡烛、葡萄籽面膜各式精美新奇的产品让人惊叹不已。据了解，这些产品大都由西北高校的大学生与企业联合制作，同样身为大学生，我们十分敬佩他们对文创产业的构想。
在这条长廊里，贺兰红是不变的主题，不同的企业都在不遗余力地通过自己的努力使贺兰红变得更好。大概华夏的血脉里自古就流淌着这样一种凝聚力：从为打造某一红酒品牌，到为当地插上脱贫增收的翅膀，再到为了2020年的共同目标，不同领域的人最终走上同一条路，合力勾画出宁夏腾飞的身影。各式各样的红酒，充满独特红酒文化的摆设，尽管作为学生，我们对酒的认识不深，但正所谓酒不醉人人自醉，闻着那清香却又醇厚的酒味，看着那恰到好处的深红色在杯中微微地摇晃，我们似乎都那么微微地醉了。
蘑菇撑起致富伞
紧接着，我们前往宁闽合发双孢蘑菇工厂化栽培示范基地，这是本次调研最重要的一个环节。
我们首先参观了发酵隧道，负责人告诉我们，那里的温度可以高达八十度，发酵材料的气味借着温度氤氲而出，我们都感到有些不适；但工厂的师傅一派淡然，坚守在岗位上，一次次翻炒发酵材料，使发酵足够充分，为菌种提供充足的养料。这个过程，师傅告诉我们，大约要坚持二十一天。
之后，我们前往示范基地展厅，对示范基地进行了深入了解：由福建同发有限公司投资并提供技术、采用智能化控温系统来弥补气候条件的不足、把回收的秸秆与鸡粪作为生产原料、将培养菌菇后的废渣加工成肥料以形成生态闭环——相比早前福建漳州农村的“小作坊式生产”：在砖房的阴暗角落直接堆肥、污水雨水轮流“侵袭”，示范基地和同发公司的合作，大大提高了双孢菇生产量，并且更加环保、安全。
接下来我们参观了菇房，为确保“四季有菇”，每个菇房“进度不一”。我们观察到的进度最快的菇房，已经入房16天，长出了细密的菌丝。相较家乡农村的菌菇种植，这里的厂房排列更加紧密。厂房外的LED显示屏实时监测调控温度湿度。进入厂房，摸着菇架上肥沃的黑土，我们甚至感慨想要成为一颗蘑菇，在最合适的温湿度下健硕地成长。
关于他们现在从事的相关扶贫工作，他们说，他们现在的工作只进行到一期，只能做到自给自足，但已经创造了一百多个就业岗位；到2021年，他们的二期厂房完工，届时能为闽宁增加更多工作岗位。他们还告诉我们，做产业扶贫，要把产业技术、产业思想包括产业工艺整个儿植入到农户的思想中，单纯靠政府或者企业的资金帮扶，难以真正从根本上消除贫困，还是得让农民们亲手做产业。
听到他们的描述，我们都深为感动，在宁夏工作的许多人，都有一种强烈的社会责任感。他们不单纯追求利益，还要帮助他人。他们秉承着“授人与鱼不如授人于渔”的理念，将技术传递到经济技术更落后的地区，尽管更加匆忙，但疲惫之色与四处奔波的尘土也掩盖不住他们的坚毅与勇担重责的人格魅力。
学子莘莘身上衣
最后，我们前往富贵兰实业有限公司，观摩这个新落户银川的公司。
这个公司主营服装制造，以制服、校服、套装为主。
他们的新厂区里刚刚招收了一批新员工，正在进行培训。员工多数是回族女工，她们裹着头巾，坐在缝纫机前，操作手法已经很熟练。随着缝纫机哒哒声响起，她们就像流水线一样，快速地完成着一个个标准的衣服零件。
许文志董事长告诉我们说，这些新员工中包括六家贫困户，并为当地提供了数百个工作岗位。而这只是刚刚开始，公司还将逐渐扩建。许文志董事长十五岁便开始创业，现在已经五十岁。他给我们讲解了自己来到宁夏的故事，告诉我们银川是如何从戈壁一点点发展成如今的新兴城市。他鼓励我们要学会满足和珍惜，要承担起身上的责任，要能够为社会做点事，我们深受鼓舞。
今天一整天的调研，我们听到了许许多多的故事，看到了许许多多在默默为闽宁振兴做贡献，并且已经扎扎实实做出实业的人。我们深感骄傲，亦深感敬佩。来到宁夏，我们也希望能真真切切地为宁夏振兴做点实事，添砖加瓦。
作者：沈佳
编辑：郑颖涵
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