福建农大访谈管阳茶企：品味茶韵文化，感悟未来之旅
清芬爽口的白毫银针，淡而鲜醇的牡丹1号，清雅甘甜的白茶寿眉，伴随着悠悠白茶之香的闻名遐迩，福建农林大学管理学院三下乡团队前往福鼎白茶的主要产地之一—管阳镇，对当地白茶的加工工艺与产销方式展开了一次较深入的调查。
实践队员们走访了福鼎市雾雨深茶业发展有限公司的茶叶加工基地，并在董事长陈永祥先生的亲自引领下，参观了茶厂的加工设备、运作机制以及茶叶的分级管理模式。陈永祥董事长表示，不同于当地其他企业，雾雨深茶业发展有限公司保留福鼎传统白茶制作工艺的同时，也结合了现代技术，在工厂中专门设有温度湿度感应器，以期营造适合茶叶加工制作的环境，最大限度地保留白茶自然的香醇口感。
参观完茶厂之后，陈永祥董事长带领团队师生一齐进入茶室，参观白茶茶饼的成品样本。“雾雨深”白茶与市面上所见的大部分白茶不同，它的外包装色彩鲜艳，富有寓意，能够给人留下深刻的印象，并且会以年份、属相、节气等贴切日常生活的内容作为主题，设计系列富有文化内涵的产品，饮者品茗之中，感受文化升腾。中国茶文化源远流长，福鼎白茶更是享有“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”之美誉，雾雨深企业很好地将白茶品评与包装艺术相结合，形成品茗过程中茶文化所体现出来的形式和精神的有机统一，使饮者得以身心愉悦，从而更好地将福鼎白茶推向更广阔的市场。
雾雨深白茶茶饼富有诗意的包装设计。中国青年网郑桂榕 摄陈董以其丰富的经验和学识，向师生讲述了福鼎白茶的历史、品类、鉴别方法及特征。“我们福鼎白茶正在越来越好地发展，这个过程中，我们亟需愿意到乡镇农村里来，有知识、有文化的人才。”陈董结合自身经历以及目前企业发展遇到的瓶颈问题，发出极大的感慨：“国家现在正在极力推广乡村振兴战略，乡村要振兴，就需要乡镇有产业，也就需要我们这样愿意在乡镇，为乡镇促经济、谋发展的企业，而发展至今，我们企业目前最需要的就是人才，我们希望越来越多的大学生可以下到基层、乡镇农村，和我们一起为事业，为农村努力”。
通过和陈永祥董事长的深入交谈，实践队员纷纷表示对福鼎白茶企业未来发展有了新的看法。在品牌推广逐渐深入人心之时，福鼎茶业不仅要采取相应措施保护好“福鼎白茶”这个品牌，更要为茶业未来的可持续发展提供升值的空间。同时，人才缺失这一问题更是要及时解决、有效解决、多渠道解决，结合大学生返乡就业政策，抓住人才，助力福鼎白茶更上一层楼！
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