暖心饺子

时光荏苒，一眨眼下乡生活已经进行过半了。我们，由当初的急迫逃离到现在的依依不舍，无论是对可爱纯真的学生，于团结有爱的队友，还是那热心助人的村民。在这里，我们收获了知识，友情。但有一句话说得好“天下无不散之宴席”，离别是美好回忆的封存，是新的开始。贴心的后勤组伙伴们为了缓和这伤感的氛围，便聚集大家一起包饺子。

露天的运动场上，聚集了三十多号人，其中有在剁馅儿的，从那熟练快捷的刀法，便可以推测是烹饪专业的小可爱啦。看！洒满了面粉的盘子上摆满了形状各异的饺子，有月牙形、鱼形、四角形……

看我们的队员如何包月牙饺吧。左手握拳，大拇指和食指自然伸出。将饺子皮搭在大拇指和食指上，放上丰富的馅料，用右手将饺子的右端边捏住，右手大拇指垂直轻轻向外推内，食指将外侧皮轻轻捏成褶皱，再用右手大拇指将褶皱捏紧，不断重复这三步的动作，将饺子皮捏至距离左端约2公分，用大拇指将左端口封住。将饺子的左端放在左手虎口处，右端放在右手虎口处，两手大拇指轻轻握住饺子的两端稍微向里整形，一个可爱漂亮的饺子就完成了，看着它真的不忍心下筷子呢。

晚饭时刻，我们坐在操场上，享受着美味的饺子，看着夕阳落下，彼此的心中都是满满的暖意。我们抓不住青春的岁月，但那美好的回忆，将会永远留在我们的心间。

（撰稿/刘火莹）

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