天气燥热，酷暑难耐，七月的天空总是太阳高挂。今天已经进入我们支教实践活动的倒计时了。为了奖励队友们每一天的辛勤工作，我决定今晚煮绿豆糖水，消暑解腻不上火。
下午4：00许，我走进饭堂厨房，系好围裙洗好手，这便是我“大展身手”的时候了，其实我只希望他们不要吐槽味道说“好甜呀”或者“太淡了”，毕竟我的厨艺就摆在那儿，无论同学们吃或不吃，它的味道都不增不减。在午饭前，我先把绿豆洗好，放一个大碗里慢慢浸泡，泡绿豆是需要很长时间的。煮绿豆糖水的第一步骤是洗米。走到米缸前我抓起一大把米准备洗，在一旁全程观看着笨拙的我的阿姨发出一声无奈的叹息，一把按住我抓米的手，说，“这么多米，你是打算煮饭吗？”脸蛋红红像做错事的孩子的我，轻轻放下抓起来的米，傻笑着说：“好像是多了点。”在阿姨的从旁协助下，我洗好米以后，加上一大锅水烧开以后，倒入绿豆，再用大火烧开，然后转为中火煮20分钟左右，最后加入冰糖。绿豆汤终于完成了，我的成就感满满的。
作为后勤组组长，也是“炊事班”班长，看到队友们喝糖水时畅快的表情，我知道他们给我的厨艺分不会是不及格的。
李泳思叶华萍 赖韵
岭南师范学院“筑梦红旅”文化支教社会实践队
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