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包个饺子假装过节

来源:岭南师范学院数学与统计学院 作者:庄燕琳 甘秀福

下乡的日子过一大半,盼星星盼月亮的休息日终于到来,一觉睡到日上杆头,狠狠地补了这一个星期来还未睡过的懒觉。经过大家的一致投票,早餐午餐厨房不开放,晚餐是饺子。

磨磨蹭蹭地醒来,后勤组通知菜已经送到,煮饭的人也陆陆续续来到厨房准备食材。饺子种类分为四种,韭菜猪肉,玉米胡萝卜猪肉,包菜香菇,包菜瘦肉。条理清晰地准备食材,洗菜,切菜,剁碎一切安排都妥当,分工合理后大家有条不紊的进展着。意外总是在不经意间发生的,分工明确洗完菜后发现,刀具不够用,严重拖累着进度,刀工普遍不太好的大家,切菜这一环节艰辛地进展着。

好不容易忙活完食材都已切好,一个问题大家在争执不休,包饺子的馅料到底用不用先炒一炒,分为两队各执一词。先炒的话蒸或者煮可以很快熟,不用炒他最后也会熟的。讨论没个结果,固执地坚信自己的才是对的。只好分两拨人,一拨包了先炒的饺子馅,一拨包了未炒过的饺子馅。

看着他们如此有经验的丰富理论知识,本想着实践肯定也不差。直到看到各种奇形怪状的饺子,理论丰富没有实践还是不行的。奇形怪状的饺子有像兔子的有包成一团美名其曰一朵花的,形状怪异只有你想不到的形状没有我们做不出来的效果。大家互相攀比着自己包的饺子,相互嫌弃着对方的饺子丑陋,最后相视而笑,能吃就好了。

饺子出锅,大家都迫不及待地拿着小碗在等待。一口咬下去,自己包的饺子怎么也不能砸自己的招牌,纷纷说着好吃好吃。厨房热热闹闹的像极了大家在过节。

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