2019年7月22日上午，西北农林科技大学赴杨凌周李村食安技术调研服务队队员们准时到达周李村，组织早已等在教室门口的小朋友们有秩序的进入教室坐好。
我们日常生活中人人都喜欢吃的，各种颜色各种水果味道的彩虹糖，真的是用水果汁做的吗？牛奶临睡前半小时喝会有助于睡眠吗？土豆本来是黄色的但是为什么放一段时间后，我们再次看到的土豆外皮却是呈现绿色，土豆发芽了不能吃，那只是变绿却未发芽的土豆可以吃吗？红皮鸡蛋和白皮鸡蛋的营养价值相同吗？
在课堂上活动负责人向小朋友们提出了许多关于日常生活中食品安全的问题，依次让课前分好的各组讨论后派出代表说出本组给出的答案，之后活动负责人仔细给小朋友们讲解了答案与原因。
彩虹糖的颜色与水果味是由于色素和食品添加剂，土豆发芽变绿与发芽都是不可食用的，除此之外队员们还给小朋友们普及了发芽的红薯可食用，但长黑斑的红薯是含有毒素的。牛奶虽好，但是只有按照正确的饭后一小时睡前半小时饮用，牛奶才能发挥最大的营养价值。鸡蛋的营养价值与蛋壳的颜色无关，鸡蛋壳的颜色是与母鸡的颜色有关。在了解了这些食安小知识后，队员们还组织小朋友们完成了有趣的科学小实验。
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