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蒲公英社会实践心得赖锦敏

来源:岭南师范学院物理科学与技术学院 作者:H。

2019年7月25日,这是我们三下乡社会实践活动的第十天。今天是个比较清闲的一天。我们调研组于昨晚做出了调研论文的初稿,然后在今天进行最后一轮审核之后将初稿发给了指导老师,希望他能就我们的调研论文给出些许建议。随后我们开始了节目的排练,明晚就要进行汇演了,我们之前却因为要外出调研以及撰写调研论文等相关事宜没有时间进行排练,只能祈祷这两天的练习能够好好发挥,不在明晚的汇演上丢脸了。下午的时候我们手动包饺子,馅是后勤组的各位辛苦做好的,我们想吃的就可以自己包。奈何我本身在家里就是只会吃不会做的,没有动手包过饺子,只能在旁边默默地观察其他人是如何包的,然后在一旁现学现做。拿一块饺子皮,放上馅料,在饺子皮的周围粘上一点水,湿润一下,方便粘合,然后先捏好中间的部分,再把两边捏好,最后才把剩余的部分依次捏合,为了看起来更加好看,我还多加了点皱褶。尽管已经很认真的学了,饺子的卖相还是有点一言难尽,希望以后有机会多点练习吧,熟能生巧,相信总有好看的一天。几分钟的翻滚之后饺子熟了,开始慢慢的

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